Περιοχή: Βουργουνδία, ΓαλλίαΠοικιλία: Pinot NoirΣε μια παράξενη και κατ' άλλους δύσκολη χρονιά, με χαλαζόπτωση και ωϊδιο, πάρθηκε η απόφαση από τους ιθύνοντες του κτήματος να αποχαρακτηριστεί μέρος ή και όλο το φρούτο από θρυλικές ιδιοκτησίες του τεράστιου σε αξία -και όχι μόνο- παραγωγού και να διοχετευθεί στην απλή ετικέτα. Τα ονόματα προκαλούν ίλιγγο: Richebourg...
Περιοχή: Vosne-Romanee, Βουργουνδία, ΓαλλίαΠοικιλία: Pinot NoirΤο όνομα του Domaine προήλθε στις αρχές του περασμένου αιώνα, όταν ο Stephen Camuzet , οινοποιός στο Vosne - Romanée και μέλος του Gold Coast 1902-1932 άρχισε να διευρύνει το πεδίο και επέλεξε αμπελώνες των οποίων η φήμη και η θέση του φάνηκαν ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες . Η κόρη του Stephen Camuzet,...
Περιοχή: Yamhill County, Oregon, USAΠοικιλία: Pinot NoirΤο Sine Qua Non ( χωρίς το οποίο δεν μπορεί κανείς) ,δημιουργήθηκε μετά τη συγκομιδή του 1994 ενός Bien Nacido Syrah με το όνομα " The Queen of Spades " . Ο οινοποιός (και πρώην εστιάτορας) Manfred Krankl πιστεύει ακράδαντα ότι κάθε σοδειά είναι ένα εντελώς μοναδικό κρασί και έτσι δίνει σε...
Η πιο ενδιαφέρουσα δοκιμή του μήνα έγινε την περασμένη εβδομάδα στο icon κτήμα του Αμυνταίου Φλώρινας Κτήμα Άλφα που κάθε φορά που το επισκεπτόμαστε καταφέρνει να μας εντυπωσιάσει. Κάθε φορά όμως για διαφορετικό λόγο. Και δεν μιλάμε μόνο για την παραγωγή των high-end κρασιών του κτήματος, αποτέλεσμα τόσο της φιλοσοφίας των ανθρώπων του όσο και της...
Περιοχή: Reims, Champagne, Γαλλία Ποικιλίες: Pinot Noir, Chardonnay Η σαμπάνια των τσάρων! Η Champagne Louis Roederer «Cristal» δημιουργήθηκε το 1876 για τον Τσάρο Αλέξανδρο ΙΙ, ως η πρώτη "Prestige Cuvee". Παράγεται από τα καλύτερα σταφύλια, από τις καλύτερες τοποθεσίες στις καλύτερες χρονιές. Εμπορικά διαθέσιμη μετά το 1945, ενώ η πρώτη χρονιά παραγωγής της Cristal Rose, ήταν το 1974,...
Περιοχή: Beaune, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 58%, Chardonnay 42% Η Luxor rose, είναι ένα γενναιόδωρο μείγμα ποιοτικής σαμπάνιας και πολυτελών νιφάδων βρώσιμου χρυσού 24 Καρατίων. Ο βρώσιμος χρυσός σε καθαρότητα 24 kt αποτελεί συνήθεια από αρχαιοτάτων χρόνων. Ξεκίνησε να αποτελεί συνήθεια των μεγάλων οικογενειών της Ευρώπης από τις αρχές του 19ου αιώνα, συνώνυμο της ευεξίας και του ευ ζειν. Πρόσφατες...
