Περιοχή: Barossa/Adelaide Hills, South Australia Ποικιλία: Semillon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris Καθαρό βαθύ λεμονί χρώμα. Μύτη έντονη και καθαρή με χειμαρρώδη χαρακτήρα λευκών ανθέων, χαμομηλιού και γιασεμιού. Πυρηνόκαρπα φρούτα ακολουθούν με οσμές ορυκτότητας και τσακμακόπετρας καθώς και τροπικές νύξεις. Στον ουρανίσκο η οξύτητα είναι δυναμικά έντονη και το σώμα γεμάτο και λιπαρό, τα...
Περιοχή: Καβάλα, ΠΓΕ Παγγαίο Ποικιλία; Sauvignon Blanc O αμπελώνας βρίσκεται σε υψόμετρο 600 μέτρων στη Φωλιά Καβάλας. Η αλκοολική ζύμωση έγινε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και το κρασί παρέμεινε στις οινολάσπες του για δύο μήνες. Το Συμφωνία 2010, έχει χρώμα μέτριο- λεμονί με πράσινες ανταύγειες, στην ελαφρά υποτονική μύτη του φέρνει αρώματα τροπικών & κίτρινων φρούτων και...
Περιοχή: Αδριανή, ΠΓΕ Δράμα Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Aσύρτικο, Semillon Ίσως το γνωστότερο και πιο πολυβραβευμένο ελληνικό λευκό κρασί της δεκαετίας του '90 και μέχρι τη μέση -περίπου- της περασμένης δεκαετίας. Η υποχώρηση σε φήμη -και πωλήσεις- του brand στις μέρες μας σίγουρα δεν έχει να κάνει με την οινολογική δουλειά που γίνεται στο Κτήμα όπου τα δείγματα δείχνουν...
Ένας από τους πιο ασυνήθιστους συνδυασμούς της Absolut, βλέπει δύο ιδιοκτησίες της Pernod Ricard να συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα "αφρώδη ποτό». Βότκα Absolut και Marlborough Sauvignon από το Κτήμα Brancott. έχουν σαν αποτέλεσμα την "Absolut Tune", η οποία δεν είναι τεχνικά μια βότκα, το τελικό αλκοόλ 14%, αλλά αντ 'αυτού ονομάζεται μια...
Περιοχή:Pouilly-Fumé/Λίγηρας/Γαλλία Ποικιλία:Sauvignon Blanc Από αμπέλια που η ηλικία τους κυμαίνεται από 15 έως 50 ετών που φυτεύτηκαν ψηλά στις πλαγιές του Saint Andelain (το ψηλότερο χωριό της ονομασίας προέλευσης Pouilly-Fume ) και μόνο από αμπελοτεμάχια που έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε Silex. Τα αμπέλια καλλιεργούνται για την παραγωγή πολύ χαμηλών αποδόσεων. Ζύμωση σε βαρέλι και...
Πολύ πολύ απαλό, ελαφρώς πράσινο. Για μένα, αυτό έχει όλα τα καλά πράγματα του Sauvignon Blanc και κανένα από τα μειονεκτήματα: υπάρχει αφθονία φωτεινών αρωμάτων - λίγο γρασίδι, λίγο από πράσινο σύκο που μόλις ωρίμασε, αλλά δεν έχει σπαράγγια ή φραγκοστάφυλα σε κονσέρβα. Στη συνέχεια, στον ουρανίσκο, ξηρό, έχει μια λεπτή ένταση...
