Βασικοί Ιταλοί παραγωγοί κρασιού απαιτούν ενιαία στρατηγική
Η Italia del Vino Consortium, κάλεσε το σύνολο του αμπελοοινικού τομέα για να εργαστούν από κοινού για να κατασκευάσουν και να θεσπίσουν μια εθνική στρατηγική για την επίθεση στις αναδυόμενες αγορές για το κρασί.
Αρχικά η Italia del Vino-Consorzio, η οποία αποτελείται από 11 παραγωγούς *, έχει ως στόχο την Κίνα μέσω του Χονγκ Κονγκ.
Το Consorzio είπε: «Ας εργαστούμε όλοι μαζί για να κατακτήσουμε την κινεζική αγορά, μία από τις πιο πολλά υποσχόμενες για το άμεσο μέλλον, και να δημιουργήσουμε μια« κεντρική διοίκηση », που μπορεί να μεγιστοποιήσει την αποτελεσματικότητα των πολλών επιμέρους λειτουργιών που έχουν ξεκινήσει μέχρι σήμερα στην Κίνα ”
Ο πρόεδρος της κοινοπραξίας, Ettore Nicoletto, μιλώντας κατά τη διάρκεια της Έκθεσης IWS στο Χονγκ Κονγκ. Είπε: “Η Ιταλία πρέπει να ξαναβρεί στην κινεζική αγορά την εξαιρετική δύναμη και τη δημιουργικότητα που την έχουν θέσει νικήτρια στις αγορές που θεωρούμε πλέον σχεδόν« εγχώριες Το ίδιο πρέπει να συμβεί στην Κίνα: μια τεράστια, μακρινή και σύνθετη αγορά όπου έχουμε αποδειχθεί«συνετοί» κατά το παρελθόν “.
“Είναι στις αγορές του μέλλοντος, όπως η Κίνα, που τα παιχνίδια στρατηγικής θα παίξουν τα επόμενα χρόνια. Ωστόσο, η συνολική παραγωγή της Ιταλίας είναι, παρά τα σήματα που λαμβάνουμε από τους καταναλωτές, υπερβολικά κατακερματισμένη για να είναι σε θέση να αποκτήσει σημαντικά αποτελέσματα “, δήλωσε ο Nicoletto
«Αν αρχίσουμε να εξετάσουμε τα ειδικά χαρακτηριστικά της κινεζικής αγοράς, πρέπει να λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι υπάρχει ένα πολύ μεγάλο ποσοστό της κατανάλωσης των εγχώριων κρασιών και ότι υπάρχει μια πιο ενοποιημένη παρουσία εκ μέρους ορισμένων από τους ανταγωνιστές μας, με την Γαλλία πάνω απ ‘όλους », είπε ο Nicoletto.
Σύμφωνα με το Consorzio, το 2011 η Κίνα κατανάλωσε 156 εκατομμύρια κιβώτια κρασιού, εκ των οποίων 130 ήταν κινέζικο κρασί. Από τα υπόλοιπα 26m, 8m ήταν γαλλικό κρασί και 1,4 εκατ. προήλθε από την Ιταλία.
“Αυτό είναι απλά πάρα πολύ λίγο”, δήλωσε ο Nicoletto. “Πρέπει να αντιστρέψουμε αυτή την κατάσταση και να βελτιώσουμε τη συνολική απόδοση μας. Σε τρία χρόνια, η κατανάλωση στην Κίνα θα ανέλθει σε 240 εκατομμύρια κιβώτια, μια αύξηση άνω του 50%. Για το λόγο αυτό όλοι πρέπει να δράσουμε από κοινού και να επωφεληθούμε από αυτή τη μεγάλη ευκαιρία που ανοίγεται. Διαφορετικά, θα έχουμε πάντα μια περιθωριακή θέση που δεν ταιριάζει απόλυτα με το πραγματικό ρόλο και την ουσία του ιταλικού κρασιού », δήλωσε ο Nicoletto.
Ο Nicoletto δήλωσε: «Ο ιταλικός αμπελοοινικός τομέας πρέπει να βρει τα μέσα για να δημιουργήσει μια« κεντρική διοίκηση », που μπορεί να ξεκινήσει μια παγκόσμια Ιταλική στρατηγική στην Κίνα, μαζεύοντας τα θετικά μηνύματα που έρχονται από την αγορά: πρέπει να οικοδομήσουμε μια συνολική εικόνα για το ιταλικό κρασί, να κάνουμε τους καταναλωτές πιο ενημερωμένους και να ευαισθητοποιήσουμε τους τοπικούς sommeliers, εστιάτορες και τους επαγγελματίες του κλάδου.
“Πρέπει επίσης να βοηθήσουμε τους ιταλούς παραγωγούς να εξοπλιστούν έτσι ώστε να μπορούν να παρουσιαστούν με το σωστό τρόπο στην κινεζική αγορά. Είναι μια τεράστια προσπάθεια για ένα μόνο επιχειρηματία. Όλοι μαζί, όμως, μπορούμε να το κάνουμε », δήλωσε ο πρόεδρος της κοινοπραξίας.
Στα IWS στο Χονγκ Κονγκ, η Italia del Vino-Consorzio θα είναι μεταξύ των χορηγών του VIP Lounge.
* Η Italia del Vino-Consorzio περιλαμβάνει: Banfi, Cantine Ferrari Fratelli Lunelli, Casa Vinicola Sartori, Casa Vinicola Zonin, F.lli Gancia, Gruppo Italiano Vini, Marchesi di Barolo, Medici Ermete & Figli, Santa Margherita, Società Agricola Drei Donà και Terredora
