Πέμπτη 31 Ιανουαρίου: Food & Wine matching στο εστιατόριο κρεατικών Κρεοπωλείον με Κτήμα Χατζημιχάλη

Πέμπτη 31 Ιανουαρίου, παραμονή του Αγίου Τρύφωνα του προστάτη των αμπελουργών και το oinos and more ετοίμασε ένα food & wine matching στο εστιατόριο κρεατικών Κρεοπωλείον, όπου απίθανες κρεατολιχουδιές θα συνδυαστούν με κρασιά του κτήματος Χατζημιχάλη.

ΜΕΝΟΥ

Κεφαλοτύρι Ελασσόνας στη σχάρα με πινελιές σως βατόμουρου.

ALFEGA Sauvignon Blanc 2011

***

Σαλάτα με γαλλικό μαρούλι, ελαφριά σως τυριού με ντομάτα, καρύδια και ρόδι

PRIMA TERRA ροζέ 2011

***

Πιατέλα με ποικιλία κρεάτων που περιλαμβάνει:

Μπιφτεκάκια 80γρ. (από ελληνικό νωπό μοσχαρίσιο & χοιρινό κιμά σε αναλογία 50%-50%).

Γύρο χοιρινό με κρεμμύδι και φρέσκο μαϊντανο & Λουκάνικο χωριάτικο Αξιούπολης

ALFEGA Cabernet Sauvignon 2006

***

Χοιρινό κότσι στο φούρνο με σως και πουρέ πατάτας

ALFEGA Merlot Δρύσμπεϊ 2008

***

Μους σοκαλάτας

Άρτος (τσιαπατάκι φούρνου Ble)

Μεταλλικό νερό ΑΥΡΑ γυάλινο μπουκάλι 1L.

Τιμή Μενού με τα κρασιά του κτήματος 22€

Το Κρεοπωλείον Kαλαποθάκη και Βενιζέλου 8
Τ.Κ. 54624 Θεσσαλονίκη
Τηλ. Κρατήσεων: 2310 252010