Το σχήμα του ποτηριού μπύρας επηρεάζει την ταχύτητα κατανάλωσης

Το σχήμα των ποτηριών μπύρας επηρεάζει το πόσο γρήγορα την πίνουν οι άνθρωποι , σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ.

Η μελέτη, που δημοσιεύεται στο περιοδικό PLoS ONE, διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι πίνουν πιο γρήγορα από καμπύλα ποτήρια σε σχέση με αυτά που είναι ίσια.

Μια ομάδα από 159 άνδρες και γυναίκες  μελετήθηκαν πίνοντας αναψυκτικά και μπύρα ως μέρος της μελέτης.

Ενώ όλα τα ποτήρια περιείχαν περίπου μισή πίντα, μερικά ήταν ίσια, ενώ άλλα ήταν σαφώς καμπυλωτά.

Η μελέτη δεν διαπίστωσε καμία διαφορά στο χρόνο κατανάλωσης για μη αλκοολούχα ποτά, με ανθρώπους να πίνουν και από τους δύο τύπους ποτηριών μέσα σε περίπου επτά λεπτά.

Για τους πότες μπίρας ωστόσο, υπήρξε μεγάλη διαφορά μεταξύ των δύο ομάδων.

Αν και χρειάστηκαν περίπου επτά λεπτά για ανθρώπους που έπιναν από ένα καμπύλο ποτήρι για να  απολαύσουν μισή πίντα μπύρας, χρειάστηκαν 11 λεπτά για άτομα που έπιναν από ένα ίσιο ποτήρι.

“Ο χρόνος κατανάλωσης επιβραδύνεται κατά σχεδόν 60%, όταν ένα αλκοολούχο ποτό παρουσιάζεται σε ίσιο ποτήρι σε σχέση με ένα καμπύλο”, ανέφερε η έκθεση.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες τα πιο στρογγυλεμένα ποτήρια καθιστούν ευκολότερη την κατανάλωση γιατί οι εθελοντές λόγω του σχήματος δε μπορούσαν να υπολογίσουν την ποσότητα που έπιναν.

Στην ομάδα των καταναλωτών είχαν δείξει μια ποικιλία από εικόνες  μερικώς γεμάτων ποτηριών μπύρας και τους ζητήθηκε να πουν αν ήταν περισσότερο ή λιγότερο από το μισό.

Οι άνθρωποι είχαν χαμηλότερο σκορ κατά την εκτίμηση της ποσότητας του υγρού σε καμπύλα ποτήρια.

“Δεν είναι σε θέση να κρίνουν πόσο γρήγορα πίνουν έτσι δεν μπορούν να βάλουν ρυθμό,” είπε στο BBC η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Άντζελα Attwood.

Πιστεύει ότι η αλλαγή ποτηριών σε παμπ θα μπορούσε να “ωθήσει” τους ανθρώπους να πίνουν περισσότερο υπεύθυνα.