Χριστουγεννιάτικο Food & wine matching dinner 21/12 στο Avenue 48 του THE MET HOTEL με το κτήμα Nico Lazaridi

To Oinos and more... σας προσκαλεί σ” ένα ξεχωριστό food & wine matching την Παρασκευή 21 Δεκεμβρίου, στο AVENUE 48 Restaurant, ταιριάζοντας  επιλεγμένα πιάτα σε χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα με κρασιά του κτήματος «Nico Lazaridi”.  Το μενού επιμελήθηκε ο executive chef Δημήτρης Τσανανάς μαζί με τη δημιουργική του ομάδα.

                                                                                                       MENU

Welcome SOLITAIRE Λευκός Αφρώδης Ξηρός Οίνος (Ποικιλίες: Trebbiano, Μοσχάτο Αλεξανδρείας)

Βελουτέ κολοκύθας αρωματισμένη με λεμονόχορτο και κύβο τραγανής γλυκόξινης παντσέτας

συνοδεύεται με ROSE Nico Lazaridi 2011 (Grenache Rouge)  ή Chateau Nico Lazaridi λευκό 2011 (Sauvignon Blanc, Μοσχάτο Αλεξανδρείας ,Ugni Blanc)

                                                                     ***

Μακεδονική Χριστουγεννιάτικη γέμιση σε μοντέρνα μορφή ριζότου συνοδευμένο με Foie gras

συνοδεύεται με Chateau Nico Lazaridi ερυθρό (Cabernet Sauvignon/Merlot)

                                                                    ***

Refreshment ροδιού με συνοδεία αποστάγματος Blueberries και κουφέτα γλυκολέμονου 

                                                                    ***

Στηθοπλευρά από Μοσχαράκι μαγειρεμένο στους χυμούς του με ξινό τραχανά ,καβουρδισμένα κάστανα και λαχανάκια Βρυξελών

Συνοδεύεται με Μαγικό Βουνό 2007 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

                                                                    ***

Σοκολατοκαρυδόπιτα με Σαντιγύ αρωματισμένη με πορτοκάλι και παγωτό φιστίκι Αίγινας.

Μινιατούρες λευκής σοκολάτας με λουκούμια και μαστίχα Χίου

συνοδεύεται με Μελισσουργός 2007 (Merlot)

Τιμή με τα κρασιά του κτήματος Nico Lazaridi: € 25.00/ άτομο ( συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ) και δωρεάν parking (στο υπόγειο του ξενοδοχείου)

Avenue 48 Restaurant στο THE MET HOTEL26ης Οκτωβρίου 48 περιοχή Fix τηλ.κρατήσεων:2310 017000  Ώρα προσέλευσης: 21 00