Αμπελώνας Παπαϊωάννου, Chardonnay 2012

Ποικιλίες: Chardonnay

Περιοχή: Κορινθία Π.Γ.Ε.

Χρώμα λεμονί απαλό. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα από λεμονανθούς, λευκόσαρκα φρούτα (μήλο, αχλάδι, κυδώνι) μαζί με άγουρα τροπικά φρούτα (πράσινη μπανάνα, πράσινο πεπόνι, ανανάς, mango), που σταδιακά εξελίσσονται σε αρώματα εσπεριδοειδών (λεμόνι, κίτρο) σε συνδυασμό με ανθικά αρώματα (μοσχομπίζελο) και βοτανικές νότες (δυόσμος, λουϊζα) με το τελείωμα του να θυμίζει αρώματα από θαλασσινά όστρακα (ορυκτότητα). Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα υψηλή, η οποία υπερέχει του μέτριου σώματος του κρασιού, και εδώ συναντούμε τα αρώματα εσπεριδοειδών (λεμόνι, κίτρο) μαζί με λευκόσαρκα φρούτα (μήλο, αχλάδι) σε συνδυασμό με άγουρα τροπικά φρούτα (μπανάνα, πεπόνι) και τελείωμα με βοτανικές νότες (λεμονάτη verbena). Η επίγευση του είναι μέτρια (+). Πιείτε το τώρα ή σε 1 με 2 χρόνια το αργότερο. Συνόδευσε γεμιστές πιπεριές και ντομάτες με ρύζι, δυόσμο και μάραθο. Αλκοόλ 13,5% vol.

Τιμή: 8,00 ευρώ

Βαθμολογία: 17-20 (85/100)

Δοκίμασε ο Δημήτρης Σιώτας