Κινέζος παραγωγός θα κυκλοφορήσει κρασί €500!
Το Chateau Hansen της Κίνας, πρόκειται να κυκλοφορήσει μια ετικέτα πολυτελείας που ονομάζεται Red Camel με τιμή λιανικής πώλησης 500 € στην εγχώρια αγορά της.
Το νέο κρασί χρησιμοποιεί βιολογικής καλλιέργειας Cabernet Sauvignon από ένα ενιαίο αγροτεμάχιο 15-ετών στην Ningxia.
Συλλέχθηκαν στο τέλος του Νοεμβρίου 2010, ο οινοποιός Bruno Paumard είπε ότι είχε ABV 14,7% και ήταν «το καλύτερο κρασί που μπορούμε να κάνουμε».
Αφού πέρασε δύο χρόνια σε 100% καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια, το σύνολο 10.000 μπουκαλιών είναι έτοιμο για να κυκλοφορήσει στα € 500 το κάθε ένα.
Ο Paumard, ο οποίος ήταν πρώην οινοποιός στον παραγωγό αφρωδών οίνων Bouvet-Ladubay, στο Λίγηρα, δήλωσε ότι το καλύτερο terroir στην Κίνα βρέθηκε στην περιοχή Ningxia, επειδή η περιοχή ήταν ζεστή, αλλά δεν υπέφερε από τις ασθένειες που προκαλούν οι βροχοπτώσεις που πλήττουν θέσεις κοντά στην ανατολική ακτή στην Κίνα.
Ωστόσο, οι πολύ κρύοι χειμώνες στην Ningxia, η οποία βρίσκεται στους λόφους γύρω από το Mount Helan, απαιτούν από τους αμπελουργούς να θάψουν τα αμπέλια κάτω από το χώμα από τον Δεκέμβριο μέχρι τα μέσα Απριλίου, σύμφωνα με τον Paumard.
“Οι γενικές χειμερινές θερμοκρασίες είναι μείον 9-10 βαθμούς Κελσίου, αλλά ένα έτος το 2010 η θερμοκρασία έπεσε στους μείον 30, όπως το 2009, και μπορείτε να χάσετε πολλά αμπέλια,” είπε .
Ο Paumard, ο οποίος ήταν παρών στο Λονδίνο στη Διεθνή Έκθεση Οίνου αυτής της εβδομάδας, όπου το Château Hanson πήρε θέση για πρώτη φορά, είπε ότι η κινεζική εταιρεία κρασιού ψάχνει για έναν Βρετανό εισαγωγέα.
Ωστόσο, εξήγησε ότι η αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου δεν ήταν μια προτεραιότητα για τον παραγωγό.
“Είμαστε στο LIWF για διασκέδαση και κύρος», παραδέχτηκε, προσθέτοντας ότι «Πουλάμε 2 εκατομμύρια μπουκάλια στην Κίνα στα € 12 και άνω, αλλά αν εξάγουμε, πουλάμε στα € 2.5 -. Κάνουμε πολύ λιγότερα χρήματα εξάγοντας”
