Ανακοινώθηκαν δύο νέοι Masters of Wine

Δύο νέοι Masters of Wine ανακοινώθηκαν χθες, με τον έναν από αυτούς να γίνεται ο πρώτος MW που έχει έδρα στην Πολωνία, ενώ ο άλλος είναι οινοποιός στη Βιρτζίνια.

Οι Wojciech Bońkowski MW και Joshua Grainer MW, οι οποίοι εδρεύουν στην Πολωνία και τις ΗΠΑ αντίστοιχα, έλαβαν την είδηση ότι είχαν κερδίσει τον τίτλο του Masters of Wine, χθες το πρωί.

Ο Bońkowski, ο οποίος είναι συγγραφέας κρασιού, είναι ο πρώτος MW που εδρεύει στην Πολωνία και ο Grainer είναι ο διευθύνων σύμβουλος και οινοποιός για το RdV Vineyards στη Βιρτζίνια των ΗΠΑ.

Η εξέταση των MW αποτελείται από τις θεωρητικές και πρακτικές εξετάσεις που πραγματοποιήθηκαν στο τέλος του δεύτερου σταδίου και την ερευνητική εργασία (RP) που υποβλήθηκε στο τέλος του τρίτου σταδίου.

Το RP είναι μια εις βάθος μελέτη για ένα θέμα που σχετίζεται με το κρασί από οποιονδήποτε τομέα των επιστημών, των τεχνών, των ανθρωπιστικών επιστημών ή των κοινωνικών επιστημών. Μόνο όταν ένα άτομο περάσει το τρίτο στάδιο της εξέτασης MW γίνεται Master of Wine.

Wojciech Bońkowski MW (Πολωνία)

Ο Wojciech Bońkowski, συγγραφέας κρασιού από την Πολωνία, απέκτησε μεταπτυχιακό στην ιταλική λογοτεχνία και διδακτορικό δίπλωμα στη μουσικολογία από το Πανεπιστήμιο της Βαρσοβίας. Το βιβλίο του για το αγαπημένο φαγητό και κρασιά του Σοπέν, το Chopin Gourmet, εκδόθηκε στα αγγλικά από το Ινστιτούτο Σοπέν το 2010.

Ταυτόχρονα ανέπτυξε καριέρα στο κρασί, δουλεύοντας στο Λονδίνο για ένα χρόνο πριν επιστρέψει στην Πολωνία, όπου δημοσίευσε οκτώ βιβλία και ίδρυσε τον κορυφαίο ιστότοπο για το κρασί της χώρας, Winicjatywa (2012) και το περιοδικό κρασιού, Ferment (2017).

Ο Wojciech δραστηριοποιείται διεθνώς ως συγγραφέας, σύμβουλος αγοράς κρασιού και κριτής, κυρίως στα Decanter World Wine Awards και στα 50 Great Greek Wines.

Επί του παρόντος εστιάζει στα κρασιά της Ιταλίας, της Ελλάδας, της Αυστρίας, της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, συμπεριλαμβανομένης της ακμάζουσας βιομηχανίας της Πολωνίας, του Port, της Μαδέρα και της σαμπάνιας.

Ερευνητική εργασία: Προς μια ταξινόμηση Tokaj. Εφαρμογή της αυστριακής προσέγγισης Erste Lagen στην Ουγγαρία

Joshua Grainer MW (ΗΠΑ)

Ο Joshua είναι ο διευθύνων σύμβουλος και οινοποιός της RdV Vineyards στη Βιρτζίνια των ΗΠΑ. Ο Τζόσουα ανακάλυψε την αγάπη του για το κρασί στις αρχές των είκοσι, ταξιδεύοντας στην Ιταλία.

Συνέχισε να αναπτύσσει την τέχνη του στις ΗΠΑ, τη Γαλλία και την Αυστραλία πριν ενταχθεί στο RdV για την εναρκτήρια σοδειά τους το 2008.

Όταν δεν βρίσκεται στον αμπελώνα ή στο οινοποιείο, μπορεί να βρεθεί να απολαμβάνει την υπέροχη ύπαιθρο με τη γυναίκα και τον γιο του.

Ερευνητική εργασία: Αξιολόγηση των Φαινολογικών Μετατοπίσεων του Cabernet Franc, του Chardonnay και του Merlot στη Βιρτζίνια μέχρι τα μέσα του 21ου αιώνα