Tina Gellie Ο Jan Konetzki του Restaurant Gordon Ramsay στο Λονδίνο κέρδισε το διαγωνισμό Sommelier της χρονιάς στο Ηνωμένο Βασίλειο- στο τέταρτο χρόνο της προσπάθειας του. Ο Konetzki νίκησε οριακά τον Clément Ρόμπερτ από το Medlar Restaurant του Λονδίνου , με τον Laurent Richet των Restaurant Sat Bains στο Nottingham να έρχεται τρίτος. Ο Konetzki,...
του Adam Lechmere Η Bollinger κυκλοφόρησε μια νέα φιάλη της οποίας ο στενός λαιμός, λέει, θα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και θα δώσει ένα «καλύτερο κρασί». Η νέα φιάλη - που κυκλοφόρησε στη Διεθνή Έκθεση Οίνου του Λονδίνου αυτή την εβδομάδα - βασίζεται σε ένα παλιό σχήμα μπουκαλιού που χρησιμοποιούνταν στη δεκαετία του 1840. Η...
Η “επιλογή ελληνικών προϊόντων” είναι κάτι σαν ...τον κομήτη του Χάλεϊ. Εμφανίζεται στην επικαιρότητα κάθε κάποια χρόνια και μετά περνά και χάνεται, μέχρι την επόμενη επανεμφάνισή της. Έτσι, κατά συνήθεια, η συζήτηση για “προτίμηση στην επιλογή ελληνικών προϊόντων” έρχεται στο προσκήνιο σε χαλεπούς καιρούς για την ελληνική οικονομία. Τότε ακούγονται μεγάλα λόγια,...
Ειδική έκδοση για την Ελλάδα, με έμφαση στα 7 ξενοδοχεία πολυτελείας που διαχειρίζεται στη χώρα μας, παρουσίασε πριν από λίγες ημέρες στο Παρίσι η Luxury Collection® Hotels & Resorts, μέλος της διεθνούς αλυσίδας Starwood. Η έκδοση, με τίτλο Greece Destination Guide, αποτελεί μέρος μιας καλοφτιαγμένης και εντυπωσιακής σειράς βιβλίων που εκδίδονται από...
Περιοχή: Μαραθούσα, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Grenache Rouge Από τους ιδιόκτητους βιολογικούς αμπελώνες της οικογένειας Παπαγιάννη στη Βόρεια Χαλκιδική. Ξεχωριστή οινοποίηση των δύο ποικιλιών, και συνωρίμανση με τις οινολάσπες τους στην δεξαμενή για 3 μήνες με περιοδική ανάδευση και χαμηλή θερμοκρασία. Το Εξ' Αρνών Ροζέ 2011, έχει χρώμα λαμπερό μέτριο ροδί, sexy μύτη μέτριας+ αρωματικής έντασης με αρώματα...
Lisa Bachelor guardian.co.uk Περισσότερο από το 70% των ελληνικών κρασιών που συμμετέχουν στον μεγαλύτερο διαγωνισμό κρασιού στον κόσμο έχουν κερδίσει μετάλλια, με τη Νέα Ζηλανδία να κατακτά την κορυφή ακολουθούμενη από το Ηνωμένο Βασίλειο. Η Ελληνική οικονομία μπορεί να είναι υπό κατάρρευση, αλλά κάποιες από τις πιο απροσδόκητες εξαγωγές της χώρας πηγαίνουν εξαιρετικά καλά. Περισσότερο...
