Τα χρυσά βραβεία του Decanter World Wine Awards 2012 (Αλφαβητικά) 900 Grapes Sauvignon Blanc 2011 Marlborough, New Zealand Abadía de San Quirce Finca Helena 2006 Ribera Del Duero, Spain Abadia Retuerta Pago Garduña 2009 Castilla Y Léon, Spain Abbotts & Delaunay Alto Stratus 2010 Languedoc-roussillon, France Adega Cooperativa de Favaios Moscatel de Favaios Colheita 1980 Douro, Portugal Adir...
Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του Decanter World Wine Awards 2012, σήμερα το πρωί στο Λονδίνο στην Διεθνή έκθεση Οίνου του Λονδίνου (The London International Wine Fair) Με 14.119 κρασιά που δοκιμάστηκανι αυτή είναι η μεγαλύτερη καταχώρηση από ποτέ των Decanter World Wine Awards, τώρα στο 9ο έτος της. Τα πλήρη αποτελέσματα είναι διαθέσιμα στη διεύθυνση http://www.decanter.com/dwwa/2012/ . «Η...
Ερευνητές του Mount Sinai διαπιστώσαν ότι μια χημική ουσία σταφυλιών μπορεί να απορροφηθεί από τους εγκεφάλους αρουραίων και να σταματήσει την πνευματική εξασθένηση Jacob Gaffney Μια νέα μελέτη έχει διαπιστώσει ενθαρρυντικά αποτελέσματα, στην θεραπεία που υποβάλλονται πειραματόζωα(αρουραίοι) που πάσχουν από τη νόσο του Alzheimer με πολυφαινόλες που προέρχονται από το κόκκινο κρασί. Η έρευνα είναι...
Περιοχή: Χουδέτσι, Ηράκλειο Κρήτης ΠΓΕ Κρήτη Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας 82%, Βιδιανό 18% Το Κτήμα Ταμιωλάκη βρίσκεται στο Χουδέτσι, νότια της πόλης του Ηρακλείου. Φιλοσοφία του κτήματος είναι η ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα με τη χρήση γηγενών ποικιλιών. Η βιολογική καλλιέργεια των δύο γηγενών ποικιλιών Μοσχάτο Σπίνας και Βιδιανό, έδωσε ένα πολύ ενδιαφέρον αρωματικό λευκό κρασί,...
Ο φημισμένος σχεδιαστής παπουτσιών Christian Louboutin, συνεργάστηκε πριν από μερικά χρόνια με το σπίτι σαμπάνιας Piper Heidsieck, για την παραγωγή της δικής του σαμπάνιας. Ένα τελετουργικό της δεκαετίας του 1880 στη Ρωσία, ήθελε τον εορτασμό της θριαμβευτικής απόδοσης μιας μπαλαρίνας να γίνεται με πρόποση με το γεμάτο με σαμπάνια γοβάκι της χορεύτριας. Το τελετουργικό αυτό υιοθετήθηκε...
του Gabriel Savage Ο οινοπαραγωγός της Νότιας Αφρικής Hamilton Russell Vineyards διαπίστωσε ότι οι αμφορείς από πηλό δημιουργούν κρασιά με βελτιωμένη δομή σε σχέση με εκείνα που ωριμάζουν σε βαρέλια. Από το 2005, η ιδιοκτησία Hemel-en-Aarde Valley πειραματίζεται με τη ζύμωση και την ωρίμανση ενός μικρού ποσοστού Chardonnay σε αμφορείς. «Δεν είναι κάτι εντελώς...
