Μελέτη δείχνει ότι μια πολυφαινόλη επηρεάζει τον τρόπο που το σώμα μεταβολίζει τα λιπαρά φαγητά Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι μια χημική ουσία στο κόκκινο κρασί μπορεί να εμποδίσει μερικές από τις λιπαρές τροφές που τρώμε να μετατραπούν σε λιπώδη ιστό. Η έρευνα, που δημοσιεύεται στο τεύχος Μαρτίου του περιοδικού της Βιολογικής Χημείας,...
Περιοχή: Φράγμα και Σαρδές, Λήμνος Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας Το οινοποιείο "Limnos Organic Wines, Σαββόγλου - Τσιβόλας", ιδρύθηκε το 2002, με σκοπό την αξιοποίηση του ποικιλιακού δυναμικού της Λήμνου, από τον Γιάννη Σαββόγλου, χημικό μηχανικό - οινολόγο, και τον Παντελή Τσιβόλα με σπουδές στη διοίκηση επιχειρήσεων και εμπειρία στην αγορά του κρασιού. Το ταξίδι στη Λήμνο...
Η εκπομπή «Παρέα στην Κουζίνα» έχει γίνει πια αγαπημένη συνήθεια για αυτούς που εκτιμούν το καλό φαγητό. Από το Σάββατο 12 Μαΐου 2012 και κάθε Σάββατο και Κυριακή απόγευμα στο Mega, ο Αλέξανδρος Παπανδρέου και ο Γιώργος Καπουτζίδης επιστρέφουν με νέες ολοκαίνουριες ιδέες για πεντανόστιμα πιάτα. Οι δύο φίλοι μάς προσκαλούν σε μια...
Οι 12 φιναλίστ του διαγωνισμού Moët UK Sommelier of the Year, που διοργανώθηκε από την Ακαδημία Υπηρεσίας Τροφίμων & κρασιού, έχουν ανακοινωθεί. Λόγω της πραγματοποίησης στο Λονδίνο της φετινής Διεθνούς Έκθεσης Οίνου στις 23 Μαΐου, ο τελικός αποτελεί το αποκορύφωμα μιας σειράς περιφερειακών γύρων, η οποία είδε 60 ανταγωνιστές να διαγωνίζονται σε test όπως τυφλή...
Στα οινοποιεία-μέλη των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος που θα επισκεφθείτε στις 12 & 13 Μαΐου, μη ξεχάσετε να ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΑ ΔΕΛΤΙΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΛΗΡΩΣΗ ΔΩΡΩΝ! Τα δώρα που θα κληρωθούν είναι: 1 δωρεάν φοίτηση στο 1ο Επίπεδο Σπουδών στα Κρασιά από το Wine & Spirit Professional Center (W.S.P.C.), το Ελληνικό παράρτημα του...
To Κατώγι – Στροφιλιά σε συνεργασία με τη Λουΐζα Καλλιγά διοργανώνουν την εικαστική έκθεση «Οινοποιείο» στο «Lemos Center», στο Κολωνάκι. Η έκθεση εγκαινιάζεται την Πέμπτη 17 Μαΐου 2012 στις 19:30. Συμμετέχουν οι: Ελένη Αγγέλου, Στέλιος Αλεξάκης, Μάριος Βουτσινάς, Μαίρη Γαλάνη – Κρητικού, Χρήστος Γαρουφαλής, Ανδρέας Γεωργιάδης, Μαρία Γιαννακάκη, Ειρήνη Γκόνου, Άκης Γκούμας, Γεωργία...
