Eνώ στον υπόλοιπο κόσμο ψάχνουν το φάρμακο για σοβαρές ασθένειες όπως ο καρκίνος και το AIDS, στη Βόρεια Κορέα ψάχνουν το φάρμακο για το…hangover! Σύμφωνα με τους βορειοκορεάτες, το θαυματουργό ποτό βασίζεται στο Ginseng. Το Ginseng μαζί με καμένο ρύζι, αντικαθιστούν τα σάκχαρα στο ποτό και απομακρύνουν τόσο την πικρή γεύση όσο και οποιαδήποτε αιτία...
Έκθεση Κρητικού κρασιού ΟιΝοτικά 2016 - ΧΑΝΙΑ 20-22 Φεβρουαρίου 2016 στα Χανιά, ΚΑΜ Μεγάλο Αρσενάλι Το ωράριο λειτουργίας της έκθεσης θα είναι: Σάββατο 20 Φεβρουαρίου [17:00-21:00] Για όλους τους οινόφιλους Σεμινάριο κάθε μία ώρα θα παρουσιάζει η οινοχόος Yρω Κολιακουδάκη «Γευσιγνώστης σε 15΄/ Learn how to taste wine in 15΄». Στις 18:00μμ θα διεξαχθεί στα αγγλικά. Κυριακή 21 Φεβρουαρίου [12:00-21:00] Για όλους...
Περιοχή: Πεντάπολη Σερρών Ποικιλία: Syrah To Κτήμα Νεραντζή, βρίσκεται στο 15ο χιλ Σερρών Δράμας, στην Πεντάπολη Σερρών. Ο ιδιόκτητος αμπελώνας του κτήματος, ξεπερνά τα 100 στρέμματα γύρω από το οινοποιείο και καλλιεργείται βιολογικά. Το Syrah Neratzi 2010, ωρίμασε για 18 μήνες σε βαρέλια βαλκανικής δρυός και εμφιαλώθηκε-κατα πάσα πιθανότητα- αφιλτράριστο. Αδιαπέραστο ρουμπινί χρώμα που τροφοδοτεί την μύτη με πλούσια αρώματα ώριμων βατόμουρων,...
To Nostos Grenache 2013 της Manousakis Winery, βραβεύτηκε με ασημένιο μετάλλιο στο διαγωνισμό Grenaches du Monde στη Σαραγόσα της Ισπανίας στις αρχές του μήνα. Αυτός ο διαγωνισμός επικεντρώνεται σε κρασιά από όλο τον κόσμο που γίνονται από το σταφύλι Grenache. Το οινοποιείο Manousakis, είναι το πρώτο Ελληνικό οινοποιείο που παίρνει αυτό το βραβείο.
Η θερμοκρασία σερβιρίσματος ενός κρασιού, είναι τόσο σημαντικός παράγοντας για την ανάδειξη της ποιότητας του κρασιού που όμως δεν την έχουμε αντιληφθεί σε όλο το εύρος της. Για να καταλάβουμε την σημασία της θερμοκρασίας σερβιρίσματος ενός κρασιού, θα πρέπει να σκεφτούμε καταρχάς τα ποτήρια. Γιατί άραγε τα ποτήρια λευκού κρασιού είναι μικρότερα από εκείνα του κόκκινου? Μήπως για...
Οι ΗΠΑ βιώνουν μια απότομη αύξηση της κατανάλωσης κρασιού οδηγούμενη από τους Millennials*, που ήπιαν το 42% του συνόλου του κρασιού στις ΗΠΑ το περασμένο έτος, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση από το Wine Market Council (WMC). Παρουσιάζοντας τα ευρήματά του σε συνέδριο στις 25 Ιανουαρίου, το WCM ανέφερε αύξηση των «καταναλωτών κρασιού υψηλής συχνότητας» - εκείνους που...
