MW Wine & Blind Tasting / Master Class in Salonika by Konstantinos Lazarakis Ο Kωνσταντίνος Λαζαράκης MW θα παρουσιάσει στην Θεσσαλονίκη μέσα από δύο δίωρα, σεμινάρια με γευσιγνωσία έξι κρασιών, την μεθοδολογία που χρησιμοποιούν οι Master of Wine στην τυφλή γευστική δοκιμή, σύμφωνα με τις απαιτήσεις των εξετάσεων. Τα Master-Classes θα πραγματοποιηθούν στο ξενοδοχείο Excelsior στις 26 Φεβρουαρίου...
Περιοχή: Κρανιά Ολύμπου, ΠΓΕ Θεσσαλία Ποικιλία: Ξινόμαυρο Πως συμπεριφέρεται ένα ξινόμαυρο σκαρφαλωμένο στα 750 μέτρα της Κρανιάς Ολύμπου; Μόλις κοπάσει ο έντονος βανιλάτος εναγκαλισμός του βαρελιού, πιπεράτα μπαχαρώδη στοιχεία δίνουν την σκυτάλη σε πλούσιο, ερεθιστικό, ανθικό πλαίσιο που καλύπτει το κόκκινο φρούτο. Φευγαλέα υπόνοια από λικέρ κράνο, φυτικότητα και η μύτη δίνει ρέστα ευχαρίστησης. Η παραδοξότητα των στιβαρών, δύστροπων τανινών να...
ΒΥΘΙΣΜΕΝΟΣ ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ Επιτέλους Αναδύθηκε ! Αφού παρέμεινε βυθισμένος για 5 χρόνια στα βάθη της θάλασσας, ο «ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ 2010» αναδύθηκε και σας προκαλεί να τον δοκιμάσετε ! Οι 230 αριθμημένες φιάλες, από τις 258 που διασώθηκαν, είναι διαθέσιμες για εκείνους που είναι αρκετά περίεργοι και... γρήγοροι και που θ’ ακολουθήσουν την παρακάτω διαδικασία : • απαντάτε μέσω Facebook / inbox...
Περιοχή: Αίγιο Ποικιλία: 90% Μοσχάτο, 10% Μαυροδάφνη Η ολοένα αυξανόμενη τάση για ημίξηρα, ημίγλυκα ροζέ, ιδιαίτερα αγαπητά στους millenials και την γενιά Generation Z, έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή ολοένα και περισσότερων αξιόλογων δειγμάτων. Αν και δεν είναι στα στυλ κρασιών που θα προτιμούσα, ωφείλω να παραδεχτω όμως ότι κατα καιρούς δοκιμάζω κάποια εμπορικά μεν αλλά αξιοπρόσεκτα δε κρασιά...
Print Για 9η συνεχόμενη χρονιά οι Οινοποιοί της Κρήτης ετοιμάζουν το μεγαλύτερο οινικό γεγονός στο νησί! Τα ΟΙΝΟΚΡΗΤΙΚΑ! Οι εκθέσεις κρητικού οίνου ΟΙΝΟΤΙΚΑ στο Ηράκλειο και ΟΙΝΟΚΡΗΤΙΚΑ στα Χανιά, αποκτούν πλέον κοινή ονομασία και γίνονται ΟΙΝΟΚΡΗΤΙΚΑ. Σημειώστε τις ημερομηνίες αγαπητοί Οινόφιλοι! 20-22 Φεβρουαρίου 2016 στα Χανιά, ΚΑΜ Μεγάλο Αρσενάλι (Χάρτης) 27-29 Φεβρουαρίου 2016, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο...
Η "εξαιρετικά κομψή" σοδειά του Sassicaia 2013 από το Tenuta San Guido μόλις κυκλοφόρησε. Διαθέσιμο από σήμερα (2 Φεβρουαρίου), η τελευταία σοδειά του Super Tuscan, περιγράφεται ως "εξαιρετικά κομψή» και «κλασικά οριοθετημένη" από τον εκπρόσωπο του Ηνωμένου Βασιλείου Armit Wines. Παρά το γεγονός ότι το 2013 στο Μπορντό ήταν ένα από τα πιο δύσκολα, αν όχι απλά η...
