Συντάκτης - botritis

Μαλαγουζιά Μυλωνάς 2014

Περιοχή: Μεσόγεια Αττικής, Π.Γ.Ε. Αττική Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η μικροοινοποιία Μυλωνά, είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο στα Μεσόγεια με ιστορία σχεδόν ενός αιώνα. Η Μαλαγουζιά Μυλωνάς 2014, με ανανεωμένη εξωτερική εμφάνιση, στο ποτήρι δίνει ένα κρασί με λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα ενώ η μέτριας αρωματικής έντασης μύτη του προσφέρει μια σύνθεση αρωμάτων μεσογειακών & τροπικών φρούτων, ανθικές νότες και διακριτική βοτανικότητα....

Rose Merlot 2014 Domaine Costa Lazaridi

Περιοχή: Αδριανή Δράμας,Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Merlot Χρώμα ανοιχτό του σολομού, το new entry ροζέ του κτήματος στην μύτη προσφέρει μέτριας έντασης αρώματα νεκταρινιού, φράουλας και ξύσμα εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο ξηρό, με αριστοκρατική κομψότητα, διαθέτει ζωηρή οξύτητα και καθαρές γεύσεις ολόφρεσκων καλοκαιρινών φρούτων. Το άψογα ισορροπημένο αυτό single vineyard ροζέ Merlot, προσφέρει επίσης και μια ικανοποιητικής διάρκειας φρουτώδη επίγευση....

7 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για την Cava

Η Cava απέχει πολύ από το να εξαρτάται από την σύνδεση με τους Γαλλικούς αφρώδεις οίνους χαράζοντας μια σεβαστή δική της φήμη. Το Prosecco θα μπορούσε να καθορίζει την παγκόσμια αύξηση των αφρωδών, αλλά η Cava η οποία δεν έχει πει την τελευταία της λέξη με τις εγχώριες πωλήσεις του ισπανικού αφρώδους οίνου, αναπτύσσεται για...

Ο χυμός σταφυλιού είναι το ίδιο θρεπτικός με το κρασί;

Πολλοί από μας το έχουν σκεφτεί; Αν πιούμε χυμό σταφυλιού που δεν έχει υποστεί ζύμωση έχει τα ίδια θρεπτικά συστατικά, όπως για παράδειγμα την θαυματουργή ρεσβερατρόλη; Ο Curtis Ellison, γιατρός και καθηγητής της ιατρικής και της δημόσιας υγείας στο Πανεπιστήμιο της Βοστώνης, εξηγεί: «Τα σταφύλια περιέχουν τις περισσότερες πολυφαινόλες που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί  Μερικές...

Xατζιδάκης Σαντορίνη 2014

Περιοχή: Πύργος Καλίστης, Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλία: Ασύρτικο Η όχι ιδιαίτερα καλή χρονιά στο νησί, αλλά και γενικότερα, άφησε τα σημάδια της στην σοδειά του '14, αφού ακόμα και το εμφατικό και εξωστρεφές στύλ του Χατζιδάκη, εμφανίζεται συγκρατημένο. Τα γινωμένα εσπεριδοειδή κατά πρώτο και τα τροπικά φρούτα κατά δεύτερο, τα άλλοτε σήματα κατατεθέντα του,''διαβάζονται'' δυσδιάκριτα στη μύτη, αφού...

Domaine Georges Mugneret-Gibourg Vosne-Romanee 2002

Περιοχή: Côte d'Or, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Μέχρι το καλοκαίρι του Αυγούστου του 2009 υπήρχαν δύο domaines, Mugneret-Gibourg και Δρ Georges Mugneret. Το πρώτο δημιουργήθηκε το 1933 μετά από το γάμο του André Mugneret, από μια παλιά οικογένεια του Vosne Romanée, και της Jeanne Gibourg το 1928. Ο γιος τους, ο Dr Georges Mugneret, του...