Περιοχή: Τύρναβος Π.Γ.Ε., Λάρισσα, ΘεσσαλίαΠοικιλία: Λημνώνα & SyrahΧρώμα καθαρό μέτριο ροζ. Μύτη καθαρή μέτριας αρωματικής έντασης, νεαρή, με χαρακτήρας από ανθικές νύξεις τριαντάφυλλου, κεράσια, φράουλες, σμέουρα, cranberries, μαζί με ερυθρά εσπεριδοειδή (σαγκουίνι) κάποιες φυτικές νύξεις, βοτανικές νύξεις ευκάλυπτοy και πικάντικά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα προς υψηλή, τανίνες χαμηλές, αλκοόλ μέτριο, σώμα μέτριο...
Τα νέα είναι ευχάριστα! Πλησιάζει και πάλι ο καιρός για την καθιερωμένη φθινοπωρινή γευστική δοκιμή των Πελοποννησιακών κρασιών στη Θεσσαλονίκη. Φέτος, Δευτέρα 20 Οκτωβρίου 2014 στο ξενοδοχείο Helectra Palace στην πλατεία Αριστοτέλους. Οινοποιοί απ’ όλη την Πελοπόννησο, θα μας περιμένουν για να δοκιμάσουμε τα κρασιά τους και να συζητήσουμε μαζί τους. Κλασικές ετικέτες, καινούργιες προτάσεις, πειραματικές...
Τα wine bars δεν είναι καινούργια συνήθεια. Δεδομένου ότι το κρασί καταγράφεται στην ιστορία από την αρχή της ανθρωπότητας, σε τελετές, έθιμα και παραδόσεις, δεν αποτελεί έκπληξη ότι οι άνθρωποι δημιουργούσαν ειδικά μέρη για να κάνουν τις σπονδές τους. Άλλωστε οι Έλληνες , οι Φοινίκες και οι Ρωμαίοι είχαν διαδώσει την αμπελοκαλλιέργεια σε όλη την...
πηγή: www.analyst.gr Το 2013 οι αντίστοιχες εξαγωγές μας ήταν μειωμένες σε αξία κατά δέκα τις εκατό (-10%) και σε ποσότητα κατά είκοσι τέσσερα τις εκατό περίπου (-23,8%). Το μεγάλο πρόβλημα της Ελληνικής οινοποιίας είναι η ραγδαία αύξηση των εισαγωγών πάμφθηνων (και φυσικά ανάλογης ποιότητας) κρασιών «από την Ε.Ε.» – κυρίως την Βουλγαρία. Στα ετήσια άρθρα μας για...
Το Εθνικό Διεπαγγελματικό Γραφείο Κονιάκ (BNIC), ανακοίνωσε ότι οι αποστολές του κονιάκ μειώθηκαν κατά 6,7% σε όγκο και 10,2% σε αξία από τον Αύγουστο του 2013 έως τον Ιούλιο του 2014. Οι συνολικές αποστολές του κονιάκ για αυτό το χρονικό διάστημα ήταν 155.5 εκατομμύρια μπουκάλια, που ισοδυναμεί με 435.358 εκατόλιτρα καθαρής αλκοόλης, με συνολική αξία...
Daiquiri Το Daiquiri πιστεύεται ότι έχει εφευρεθεί γύρω στις αρχές του 20ου αιώνα από έναν Αμερικανό μηχανικό στην Κούβα που ονομάζεται Jennings Cox - πάντως με τρία μόνο συστατικά, ρούμι, χυμό lime και ζάχαρη, είναι πιθανό το ποτό να υπήρξε με πιο πρόχειρη βάση πριν από αυτό. Μια άλλη θεωρία αναφέρει τον Constantino Ribalaigua Vert, ένα...
