Συντάκτης - botritis

Health Watch: Είναι η πηγή της νεότητας γεμάτη με κρασί και ρεσβερατρόλη? part#2

Μέρος Β Μία πολύτιμη ένωση , αν το σώμα μπορεί να την χρησιμοποιήσει. Μια άλλη μελέτη εστιασμένη στη ρεσβερατρόλη, ωστόσο, επισημαίνει ότι οι επιστήμονες ακόμα δεν καταλαβαίνουν πώς μεταβολίζεται η ένωση. Είναι ήδη καθιερωμένο ότι η ρεσβερατρόλη δρα ως αντι- φλεγμονώδης παράγοντας στο σώμα, αλλά η νέα έρευνα φωτίζει έναν από τους μηχανισμούς πίσω από αυτό το...

Μαντινεία Τρουπή 2013

Περιοχή: Φτέρη, Π.Ο.Π. ΜαντινείαΠοικιλία: ΜοσχοφίλεροΤο οινοποιείο Τρουπή βρίσκεται στην καρδιά των αμπελώνων της Μαντινείας σε υψόμετρο 700μ. στην περιοχή  Φτέρη. Η ενασχόληση της οικογενείας Ιωάννη Τρουπή  ξεκινά από τα  μέσα της δεκαετίας του ’70 όταν καλλιεργούσαν αμπέλια κυρίως για την εμπορία των προϊόντων του αμπελιού αλλά και για την  οινοποίηση μέρους των σταφυλιών για τις...

Ανοιχτές Πορτες στα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος 31/5 & 1/6/14

Εκδηλώσεις στα οινοποιεία   Κτήμα Κατσαρού Κρανιά Ολύμπου (τ. 24950 41666) Παρουσίαση και γευσιγνωσία επιλεγμένων παλαιωμένων εσοδειών, λευκών και ερυθρών οίνων.   Κατώγι Αβέρωφ Μέτσοβο Ιωαννίνων (τ. 26560 41010) Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν κρασιά με συνοδεία τοπικών εδεσμάτων, υπό τους ήχους jazz μουσικής.   Ζοίνος Α.Ε. Ζίτσα Ιωαννίνων (τ. 26580 22297) -      Έκθεση και διαγωνισμός χαρακτικής -      Βραβεύσεις συνεργατών -      Μουσικές εκδηλώσεις   Κτήμα Στεργίου Μεταμόρφωση Καστοριάς...

Health Watch: Είναι η πηγή της νεότητας γεμάτη με κρασί και ρεσβερατρόλη?

Μέρος Α Οι μελέτες συνεχίζονται για τα οφέλη της πολυφαινόλης , συν το ότι οι ερευνητές ρωτάνε αν το κόκκινο κρασί μπορεί να  κατηγορηθεί για το συγκεκριμένο πονοκέφαλο. Είναι το κόκκινο κρασί με ρεσβερατρόλη και πολυφαινόλες ένας αντι -γηραντικός ορός ; Παρά την έντονη έμφαση στην ένωση κατά τα τελευταία έτη , το υφιστάμενο σώμα της...

Κτήμα Κατσαρού Chardonnay 2012

Περιοχή: Όλυμπος, Π.Γ.Ε. ΚρανιάΠοικιλία: ChardonnayΑπό τα πιο αξιόλογα ελληνικά chardonnay, το βιολογικής καλλιέργειας chardonnay Κατσαρού 2012, παρουσιάζεται με ένα ακόμα σπάνιας ομορφιάς αγριολούλουδο στην ετικέτα του, το Linaria Alpina, το οποίο βρίσκεται σε λιθώνες στον Όλυμπο, σε υψόμετρο 2.500 με 2.800 μέτρα περίπου. Το Κτήμα Κατσαρού Chardonnay 2012, έχει λαμπερό λεμονί με πράσινες ανταύγειες χρώμα, στη...

Ρεκόρ παραγωγής κρασιού προβλέπεται στη Νέα Ζηλανδία

Οι αμπελώνες της Νέας Ζηλανδίας είναι κατ 'εκτίμηση 36.000 εκτάρια το 2014. Το 2013, οι αμπελώνες της χώρας αυξήθηκαν κατά 200 εκτάρια, ή 0,55% σε σύγκριση με το 2012. Η χώρα έχει ειδικευτεί στην παραγωγή λευκού σταφυλιού, με κυρίαρχη ποικιλία το Sauvignon Blanc. Σύμφωνα με τις προβλέψεις των αμπελουργών της Νέας Ζηλανδίας (NZWG), η συγκομιδή σταφυλιών...