https://www.youtube.com/watch?v=8-IjebJZMyE Στο επεισόδιο αυτό ο Βασίλης Γαλανός δίνει ραντεβού με τον σεφ Μενέλαο Στεφανακίδη (Canteen), ο οποίος μαγειρεύει 2 σαρακοστιανά πιάτα. Χταποδάκι σε πουρέ φασολιού & κριθαρότο με παντζάρι & γαρίδες καλούνται να αντιμετωπίσουν ένα ροζέ από Ξινόμαυρο και ένα Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο.
Η Louis Roederer κυκλοφόρησε νέες ετικέτες και κουτιά δώρων που έχουν σχεδιαστεί για να ενισχύσουν την οπτική σύνδεση μεταξύ της τυποποιημένης γκάμας της μάρκας και της prestige cuvée , Cristal . Χρησιμοποιώντας τον σχεδιαστή ειδών πολυτελείας Philippe di Meo , δημιούργησε μια περιορισμένη έκδοση Jeroboam για τη Cristal 2002 πέρυσι. Η Louis Roederer πρόσθεσε διακριτικό στα κουτιά...
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay Περιοχή: Premier Cru "Clos de la Garenne", Puligny-Montrachet, Cotes de Beaune, Bourgogne, Γαλλία To Puligny είναι μια κοινότητα αφιερωμένη στο λευκό κρασί, που παράγει τα πλέον μεγαλειώδη λευκά κρασιά της Βουργουνδίας. Βρίσκεται στο μεσαίο τμήμα της Cotes de Beaune, ενώ το premier cru "Clos de la Garenne", έκτασης 3,75 στρεμμάτων, απ' όπου προέρχεται...
Κάθε χρόνο σχεδόν 10.000 μάρκες ποτών αναλύονται από την Intangible Business σε συνεργασία με την drinks business για την παραγωγή του the Power Brands 100 - περιεκτική επισκόπηση στις πιο ισχυρές μάρκες κρασιού και των οινοπνευματωδών ποτών στον κόσμο . Σε κάθε μάρκα δίνεται ένα σκορ με το οποίο η εξουσία , και η ικανότητα της μάρκας να δημιουργήσει αξία...
Ο ΣΟΔΑΠ χορηγεί με τα κρασιά του, την εκδήλωση Μαθαίνω - Μαγειρεύω - Γεύομαι που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 30 Μαρτίου στο Ψέμα Bistro-Bar στη Λεμεσό, όπου θα μαγειρέψει για όσους παρευρεθούν, η κα. Αθηνά Λοϊζίδου, και θα μας γνωρίσει μερικά από τα μυστικά της κουζίνας. Ο κ. Λουκάς Παπαλουκάς, Πρόεδρος του Συνδέσμου Πτυχιούχων Οινολόγων...
Η Λέσχη Αρχιμαγείρων - Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος ως φορέας προώθησης της Ελληνικής γαστρονομίας συμμετείχε σε μια ακόμη διεθνή προσπάθεια ως πρεσβευτής της χώρας μας αφήνοντας τις καλύτερες εντυπώσεις. Στο παγκόσμιο συνέδριο παραδοσιακής γαστρονομίας που διεξήχθη στο Βουκουρέστι στις 13 έως 16 Μαρτίου 2014 στο ξενοδοχείο "Pullman" τα μέλη της λέσχης μας κ.κ. Χρήστος Γκότσης...
