Συντάκτης - botritis

WHITE THURSDAY στο Sinatra Espresso & Wine Bar με Celini Τετράμυθος 2012

Αυτή την Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου, το Sinatra Espresso & Wine Bar σας υποδέχεται με έναν ιδιαίτερο ορεινό Ροδίτη, βιολογικής καλλιέργειας. Το Celini Τετράμυθος, είναι μια ειδική εμφιάλωση του παραγωγού για το κατάστημα The Life Godess του Λονδίνου,  κατόπιν επιθυμίας των απαιτητικών Λονδρέζων πελατών του. Έχει χρώμα λαμπερό ανοιχτό λεμονί με αχνές πράσινες ανταύγειες, ενώ στη...

Κτήμα Χατζημιχάλη «Γερακοφωλιά» 2012, Chardonnay Βαρέλι

Ποικιλιές: Chardonnay Περιοχή: Φθιώτιδα, αμπελοτόπι «Γερακοφωλιά», Π.Γ.Ε. Κοιλάδα Αταλάντης Ένα κρασί, από έναν από τους πρωτοπόρους της καλλιέργειας της ποικιλίας Chardonnay στην Ελλάδα, το Κτήμα Χατζημιχάλη. Τα σταφύλια προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα και το επιλεγμένο αμπελοτόπι «Γερακοφωλιά», έκτασης 52 στρεμμάτων, στην θέση Σγάρνα στις παρυφές του όρους Χλωμό σε υψόμετρο 120 μέτρων, με μέση ηλικία...

Wine tasting full of surprises με κρασιά του Οινοποιείου Ντουράκη

Δοκιμάστε τις νέες εσοδείες του Οινοποιείου Ντουράκη ( Winery Ntourakis )αλλά και πολλές οινικές εκπλήξεις αυτήν την Τετάρτη, 26.02, στη Vineria 36 winerestauran{xania} !Για κρατήσεις θέσεων καλέστε 2821027068!

Πως θα φάει το παιδί μου φρικασέ; Η Μαρμίτα προτείνει

Πως θα φάει ο γιος μου φρικασέ? Ο γιός μου ανήκει σε εκείνη την κατηγορία των παιδιών (ποιός ο γιός μου!!!) που αφαιρούν οτιδήποτε φυλλώδες κυκλοφορεί μέσα στο πιάτο, από ψιλοκομμένο μαϊντανό   (και φαντάζεστε πόσο το ψιλοκόβω….) μέχρι μαρούλι φυσικά. Τώρα το σπανακόρυζο πως το τρώει ακόμα δεν έχω καταλάβει. Τέλος πάντων για να μην μακρηγορώ,...

M. Chapoutier, Cote-du-Rhone A.O.C. 2012 Ερυθρός

Ποικιλιές: Grenage Rouge & Syrah Περιοχή: Cote-du-Rhone A.O.C., Πλαγιές Νότιου Ροδανού, Νότιος Γαλλία Ένας αμπελώνας που έχει τις ρίζες του στην εποχή της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, με τα κρασιά του να είναι φημισμένα ήδη από τις αρχές του 18ου αιώνα, με αποτέλεσμα ένα βασιλικό διάταγμα του 1729 να καθορίζει και οριοθετεί την σήμανση " C.D.R. " για...

Ο Μεγάλος Λόφος Cuvee Grande Colline 2012 Lyrarakis

Περιοχή: Ηράκλειο, Κρήτη Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Βηλάνα 60%, Μοσχάτο Σπίνας 30%, Sauvignon Blanc 10% Ο Μεγάλος Λόφος Λυραράκη 2012, έχει χρώμα λαμπερό λεμονοπράσινο, η γεμάτη φρεσκάδα μύτη του χαρακτηρίζεται από αρώματα τροπικών φρούτων, αχλαδιού, λευκόσαρκου ροδάκινου & υπέροχες νότες άσπρων λουλουδιών.  Στο στόμα ξηρό, αρμονικό, με ένα χυμώδες φορτίο φρέσκων τροπικών φρούτων που ενισχύεται ιδανικά από την...