«Άνοιξαν» ένα μαγαζί στις Σέρρες για να κλέψουν οινοπνευματώδη ποτά τρία ανήλικα παιδιά που, παρά τη μικρή τους ηλικίας, ήταν λάτρεις του… αλκοόλ! Όμως, καθώς έφευγαν με τη λεία τους, έπεσαν πάνω σε αστυνομικούς της Ομάδας ΔΙ.ΑΣ. που τους τσάκωσαν με τα μπουκάλια στα χέρια. Όπως προέκυψε, οι τρεις φίλοι ηλικίας 14, 15 και...
Αυτή την Πέμπτη 23 Ιανουαρίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια Ελληνική ποικιλία σε μια πολύ ενδιαφέρουσα οινοποίηση. Ο Β.παπαγιαννάκος, έχει αναλάβει εδώ και χρόνια για λογαριασμό του ελληνικού αμπελώνα,να αποκαταστήσει, την κηλιδωμένη υπόληψη του Σαββατιανού. Η ποικιλία,που για χρόνια υπέφερε από την αθρόα και αλόγιστη χρησιμοποίηση της, στις αμφιβόλου ποιότητας ρετσίνες έρχεται...
Το πολικό ψύχος σε μεγάλες ζώνες της Βόρειας Αμερικής έχει οδηγήσει σε μια ισχυρή συγκομιδή για τους παραγωγούς Icewine του Καναδά. Μια αποκαλούμενη «πολική δίνη» μπορεί να έχει οδηγήσει σε διακοπές ρεύματος και ακυρώσεις πτήσεων σε ολόκληρο τον Καναδά, αλλά οι οινοποιοί της περιοχής Niagara του Οντάριο ανέφεραν ιδανικές συνθήκες για τη συγκομιδή Icewine 2013. Ήταν...
Ποικιλιές: Garganega 70% & Trebbiano di Soave 30% Περιοχή: Veneto, Soave Classico D.O.C. Οι καλύτεροι οίνοι ονομασίας Soave D.O.C. προέρχονται πάντα από τη ζώνη Classico στο κέντρο της ονομασίας που δημιουργήθηκε από μερικούς λόφους γύρω από τις κοινότητας της Monforte d' Alpone και Soave. Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο περίπου 250 μέτρων σε πλαγιές με μικρή...
Στην αρχαία Ελλάδα, ο «οινεώνας» καλλιεργούνταν με οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου, για την παραγωγή οίνων, ενώ ο αμπελώνας με επιτραπέζιες. “… Δεν φτάνει ο ήλιος μοναχά η γη σοδειά να δώσει, Χρειάζονται κι’ άλλα πολλά, μα προπαντός η ΓΝΩΣΗ…” Κωστής Παλαμάς O petit Οινεώνας βρίσκεται μόλις 25 χιλιόμετρα έξω από την Θεσσαλονίκη, σε μια περίοπτη θέση, στρατηγική. Ένα σημείο με...
Τα αριθμητικά στοιχεία που μόλις κυκλοφόρησαν από το The Champagne Bureau ( CIVC ) δείχνουν ότι οι παγκόσμιες αποστολές Champagne είναι σε πτώση για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά . Η Champagne διένειμε 304 εκατομμύρια φιάλες το 2013 και έχει υποστεί πτώση 1,5 % σε σχέση με το 2012. Ο συνολικός αριθμός των φιαλών που αποστάλθηκαν το 2013...
