Περιοχή: Κρήτη, Π.Ο.Π. Δαφνες Ποικιλία: Λιάτικο Χρώμα μέτριο προς ανοικτό ρουμπινί, αρκετά διαπερατό.Μύτη με μεγάλη ένταση, με κόκκινα φρούτα καθώς και αποξηραμένα, ζωικές νύξεις και δυνητικά βοτανικό χαρακτήρα.Μέτριο σώμα με υψηλή οξύτητα και αρχικώς "ξύλινες" και σκληρές τανίνες, που όμως προοδευτικά και με την ανάδευση ενθυλακώνονται πολύ ικανοποιητικά στο σύνολο.Στον ουρανίσκο η ζωικότητα με το βρεγμένο...
Ο Bill St John, στη Chicago Tribune περιλαμβάνει το ελληνικό κρασί, σε μια διαδρομή του μέσα από τα σταφύλια και κρασιά από χώρες της Μεσογείου. Γράφει για το Ασύρτικο ότι το "ατού του είναι η λεπτή χαραγμένη οξύτητά του, που τη διατηρεί ακόμη και μετά από μακρά ωρίμανση σε έντονη θερμότητα.» Και προσθέτει: «Πολύ...
«Κεραυνός εν αιθρία» για τους Έλληνες παραγωγούς η είδηση ότι η Κίνα ξεκινά έρευνα στα ευρωπαϊκά κρασιά ως «αντίποινα» στους δασμούς που επιβάλλει η Ε. Επιτροπή στα κινεζικά φωτοβολταϊκά. Η εξέλιξη απειλεί να «τινάξει στον αέρα» τις προσπάθειες των ελληνικών συνεταιρισμών κρασιού να διεισδύσουν στην αγορά της Κίνας, αλλά και τις συμφωνίες που έγιναν κατά...
Ένα ακόμα βραβείο πρόσθεσε στη συλλογή της, η σπουδαία ταινία « Η Βάρδια του Πελεκάνου» η οποία καταγράφει την επίπονη προσπάθεια για τη διατήρηση του αμπελώνα της Σαντορίνης που είναι ο αρχαιότερος της Ευρώπης. Η κινηματογραφικά άρτια, δουλειά της Λείας Μπίνζερ, απέσπασε για μια ακόμα φορά το θαυμασμό των ειδικών που της απένειμαν το Μεγάλο...
Το db συνέταξε μια λίστα με τις top 10 μάρκες σαμπάνιας, σύμφωνα με τον παγκόσμιο όγκο πωλήσεων. Για πολλούς καταναλωτές, ιδίως στις πιο παραδοσιακές αγορές, η Champagne εμμένει ως το απόλυτο εορταστικό ποτό. Ωστόσο, αυτή η πτώση στις πωλήσεις φαίνεται να είναι αποτέλεσμα δύο ευθυγραμμισμένων δυνάμεων: των τρεχουσών οικονομικών δυσχερειών σε ορισμένες από τις μεγαλύτερες αγορές...
Δύο μπουκάλια σαμπάνιας που κατασχέθηκαν από τους Ναζί κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, στη συνέχεια «απελευθερώθηκαν» από αξιωματικό της RAF και πρόκειται να πάνε κάτω από το σφυρί αυτό το μήνα. Αφού κατασχέθηκαν από τους Ναζί κατά τη διάρκεια του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου, οι φιάλες ανακαλύφθηκαν από έναν Βρετανό αξιωματικό της RAF το...
