Τα Cellier σε συνεργασία με το wine restaurant Al Bacio* διοργανώνουν την Τρίτη 28 Μαΐου και την Τρίτη 11 Ιουνίου wine dinners με μοναδική ιταλική φινέτσα για τους φίλους των ιταλικών γεύσεων και κρασιών. Με €35 συμμετοχή ανά άτομο, τα δείπνα ξεκινούν στις 20:00 και υπόσχονται να ταξιδέψουν όσους συμμετέχουν σε εμπνευσμένες γεύσεις με τη...
Οι κριτές στα φετινά Decanter World Wine Awards δοκίμασαν ένα αριθμό ρεκόρ 14,362 κρασιών και απενεμήθησαν σχεδόν 10.000 μετάλλια, τα οποία ανακοινώθηκαν σήμερα το πρωί. Tα Decanter World Wine Awards ξεκίνησαν το 2004 με μόλις πάνω από 4.000 κρασιά, και γιορτάζουν τώρα τη δέκατη επέτειό τους ως ο κορυφαίος διαγωνισμός οίνου στον κόσμο. Αυτό το έτος, 219 ειδικοί στο...
Το πιο trendy espresso-wine bar της πόλης, δε συμπλήρωσε καλά καλά ένα μήνα ζωής και έγινε το καθημερινό στέκι εκατοντάδων Θεσσαλονικέων οι οποίοι συνωστίζονται για μια θέση στα πάντοτε γεμάτα σταντάκια του Ένα μέρος όπου μπορείτε να περάσετε τα μεσημέρια -η τα βράδια σας, με όμορφα κρασιά, νόστιμο φαγητό, καλή μουσική, casual διακόσμηση και...
Περιοχή: Θράκη, Ισμαρικός Τοπικός Οίνος Ποικιλία: Λημνιό Απο την αρχαιότερη καταγεγραμμένη ποικιλία σταφυλιού στον κόσμο,έρχεται αυτό το πόνημα της οινολόγου Μελίνας Τάσσου. Χρώμα ανοιχτό προς μέτριο ρουμπινί,με γκρενά ανταύγειες, αρκετά διαπερατό. Μύτη χαμηλής προς μέτριας έντασης, με κόκκινο φρούτο και υποψία γλυκών μπαχαρικών. Μέτριο σώμα με πολύ υψηλή οξύτητα και μέτριες + σαρκώδεις τανίνες, που διαχέονται όμορφα...
Αυτό το Μάιο η έξυπνη ατζέντα οινοκεντρικών προτάσεων γίνεται ακόμη πιο απολαυστική! Μετά από τους δύο επιτυχημένους μήνες το WINEnot? για το μήνα Μάιο συνεχίζει με 3 νέα σημεία στη Θεσσαλονίκη. Η πετυχημένη πρωτοβουλία της οινοποιίας TSANTALI επιλέγει εστιατόρια και wine bars της πόλης και προσφέρει, κάθε μήνα, μια σειρά έξυπνων προτάσεων που συνδυάζουν τη...
Ο οινοποιός Michel Chapoutier ζήτησε να επανεισαχθεί το νερό στην οινοποίηση για να συμβάλει στην αντιμετώπιση της ανόδου της στάθμης οινοπνεύματος. Η πρόταση ήταν μία από τις πολλές που έδωσε ο Chapoutier στο db, κατα τη διάρκεια της συζήτησης των επιπτώσεων της αλλαγής του κλίματος. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, ο Chapoutier αμφισβήτησε τα πορίσματα μιας μελέτης...
