Shandong, Ningxia, Xinjiang, Hebei και Yunnan είναι ορισμένα από τα σημεία, όπου οι άνθρωποι εναποθέτουν τις ελπίδες τους για το μέλλον της κινέζικης βιομηχανίας οίνου. Από την πλευρά του ο Μιχάλης Μπουτάρης, ένας οινοποιός 5ης γενιάς, που έχει (εξ)ασκήσει την τέχνη του στη Γαλλία, τη Χιλή και στο κτήμα Κυρ-Γιάννη στην Ελλάδα, που ανήκει...
Περιοχή: Ασκός Θεσσαλονίκης, Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη Ποικιλία: Μαλαγουζιά, Chardonnay Ο ¨Σορόκος" προσελκύει αρχικά από τη καλοσχεδιασμένη ετικέτα της Red Fish που σπάνια συναντάς σε κρασιά αυτής της κατηγορίας τιμής. Το κρασί αυτό με το όνομα του νοτιοανατολικού ανέμου, έχει απαλό λεμονοπράσινο χρώμα, στη μύτη φέρνει αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, λεμονόχορτου και αποξηραμένων λουλουδιών, ενώ μόλις μετά βίας γίνονται αντιληπτές αμυδρές...
Μετά τα αποτελέσματα του Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης και του Concours International Des Roses Du Monde Γαλλίας 2013 όπου ο ΣΟΔΑΠ εξασφάλισε τρία μετάλλια, τον Μάιο ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα του Decanter World Wine Awards. Οκτώ Νέα Μετάλλια έχουν δοθεί σε κρασιά του ΣΟΔΑΠ, γεμίζοντας τον Οργανισμό με περηφάνια και αίσθημα καταξίωσης, αποδεικνύοντας με αυτό τον...
Σύμφωνα με μελέτη του πανεπιστημίου του Sunderland βρέθηκε ότι η μεσαία τάξη εργαζομένων και γονέων καταναλώνουν αλκοόλ ως μέσο για την ανακούφιση από το άγχος. Η μελέτη ανέλυσε τις συνήθειες στην κατανάλωση αλκοόλ -αλλά και τους λόγους που το καταναλώνουν- 5 ομάδων εργαζομένων του δημοσίου και του ιδιωτικού τομέα, ηλικίας μεταξύ 21 και 55 ετών....
O Αμερικανός κριτικός κρασιού Robert Parker, εναντιώθηκε στην ιδέα ότι τα κρασιά έχουν γίνει ειδικά για να ταιριάξουν στον ουρανίσκο του, υπερασπίζοντας τις προτιμήσεις του ως «περίπλοκες και ποικίλες." Σύμφωνα με το AFP, κατά τη διάρκεια μιας σπάνιας συνέντευξης με το γαλλικό περιοδικό Terre de Vins που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα, ο Parker αρνήθηκε να δεχθεί...
Παρουσίαση Βιβλίου Παρασκευή 31.5.2013 στις 19:00 – πλατεία Χαλάστρας Με ιδιαίτερα χαρά και συγκίνηση ανακοινώνεται η ολοκλήρωση της έκδοσης του βιβλίου «Κουλακιώτικη κουζίνα». Πρόκειται για μία έκδοση που επιμελήθηκε ο Σύλλογος Γυναικών Χαλάστρας, κρύβει μέσα της το μεράκι και τη προσπάθεια αρκετών ανθρώπων ενώ ταυτόχρονα κάνει το όνειρο του εμπνευστή της, Τάκη Θεοχαρίδη, πραγματικότητα. Πρόκειται για ένα...
