«Άρωμα λόφου» επιφυλάσσει η ΑΧΑΪΑ CLAUSS σε όσους ανηφορίσουν στα υψίπεδα των εγκαταστάσεών της στις 4.00΄ το απόγευμα της Μεγάλης Παρασκευής! Όχι, δεν πρόκειται για το ομώνυμο, λευκό και κόκκινο κρασί της ΑΧΑΪΑ CLAUSS, αλλά για το ανοιξιάτικο άρωμα που ξεχύνεται κάθε χρόνο τέτοια μέρα, την ώρα που βγαίνει ο Επιτάφιος μέσα από το εκκλησάκι...
Περιοχή: Νάουσσα Ημαθίας, Μακεδονία Π.Ο.Π. Νάουσσα Ποικιλίες: Ξινόμαυρο Χρώμα βαθύ ρουμπινί, καθ' όλα εντυπωσιακό για Νάουσσα Μύτη έντονη, πολύπλοκη, με περισσότερο μαύρο παρά κόκκινο φρούτο, μαυροκέρασο, μαύρο δαμάσκηνο, έντονη και κυρίαρχη φυτικότητα, με πολτό ελιάς και βολβούς, αρμύρα και ζωϊκότητα, με αίσθηση ψημένου κρέατος και μπέικον. Το σώμα μέτριο προς γεμάτο, με πολύ σοβαρή συμπύκνωση, υψηλή...
Η λίστα με τα 50 καλύτερα Εστιατόρια του κόσμου, διοργανώνεται από το περιοδικό Restaurant και είναι μια ετήσια συνοπτική εικόνα των απόψεων και εμπειριών περισσοτέρων από 800 διεθνών εμπειρογνωμόνων του κλάδου εστιατορίου. Τι συνιστά το «καλύτερο» επαφίεται στην κρίση αυτών των έμπιστων και πολυταξιδεμένων καλοφαγάδων. Αυτά είναι τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου για το 2013: No.1 El...
Περιοχή: αμπελώνας Επισκοπής & Πύργου Σαντορίνη, Κυκλάδες, Αιγαίο, Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλίες: Ασσύρτικο Δοκιμάζοντας τον «Θαλασσίτη» η μνήμη τρέχει πολλά χρόνια πίσω και συγκεκριμένα στο 1995 όταν η κα Θάλεια Τσιχλάκη-Ανδρουλιδάκη, σε ένα άρθρο της σε ένθετο κυριακάτικο περιοδικό του Ελεύθερου Τύπου, εκθείαζε τις αρετές της σοδειάς 1994,όταν πρωτοεμφανίστηκε το κρασί, που αποτελεί και την πρώτη οινοποιητική προσπάθεια...
Η παλαιότερη καταγεγραμμένη μάρκα στον κόσμο που εξακολουθεί να υφίσταται σήμερα είναι το Château Haut-Brion – To first growth του Bordeaux υποστηρίχθηκε αλλά και προβλημάτισε τους ιστορικούς για να βρουν μια παλαιότερη αναφορά του κτήματος, γράφει η Laura Ivill. Το château υποστηρίζει τους ισχυρισμούς του με την αναφορά του γνωστού “Ho Bryan” στα δημοφιλή αρχεία του χρονικογράφου...
Περιοχή: Ηράκλειο, Κρήτη Ποικιλία: Μαλβαζια, Μοσχάτο Σπίνας Ένα ιδιαίτερα αρωματικό χαρμάνι, από το οινοποιείο Silva Daskalaki, με το όνομα psithiros 2012, είναι το κρασί του μήνα. Έχει χρώμα λαμπερό λεμονί με πράσινες ανταύγειες, έντονη φρουτώδη μύτη, γεμάτη φρεσκάδα που εκφράζεται με αρώματα ανανά, λίτσι, εσπεριδοειδών, πεπονιού, γκρέιπφρουτ, ροδάκινου, πανέμορφα αρώματα ροδοπέταλων και «ψιθύρους» άσπρων λουλουδιών. Το στόμα προσφέρει αξιοπρόσεκτη...
