Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε την προηγούμενη εβδομάδα από ερευνητές του πανεπιστημίου του Τέξας, φαίνεται ότι οι περιοχές στις οποίες ευνοείται η αμπελοκαλλιέργεια πρόκειται να μειωθούν από 25% έως και 73% στις σημαντικές οινοπαραγωγικές περιοχές έως το 2050 – επηρεάζοντας άμεσα αμέτρητες καλές περιοχές παραγωγής κρασιού ανά την υφήλιο. Η μελέτη, η οποία...
Περιοχή: Κάντζα, Παλλήνη, Αττική. Π.Γ.Ε. Παλλήνη Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η ποικιλία Μαλαγουζιά φυτεύτηκε στον αμπελώνα Μάτσα στα πλαίσια της αναμπέλωσης στα τέλη της δεκαετίας του ʼ80 και ήταν μία από τις ποικιλίες που επέδειξε άριστο εγκλιματισμό στο οικοσύστημα του κτήματος. Η διακεκριμένη οινοαμπελουργός Ρωξάνη Μάτσα βραβεύτηκε Οινική Προσωπικότητα της χρονιάς 2001. Η Μαλαγουζιά Μάτσα 2012, έχει χρώμα απαλό λεμονοπράσινο, η...
Περιοχή: Αρναία, Χαλκιδική Π.Γ.Ε. Χαλκιδικής Ποικιλία: Ασύρτικο, Sauvignon Blanc Από τους ιδιόκτητους Ορεινούς αμπελώνες της οικογένειας Παπαγιάννη στην Αρναία και στην Μαραθούσα της Βόρειας Χαλκιδικής, που καλλιεργούνται βιολογικά. Ένα "νόστιμο" κρασί, λεμονοπράσινου χρώματος, στη μύτη διαθέτει ελκυστικά αρώματα ώριμων φρούτων, όπως ροδάκινου, εσπεριδοδειδών & πεπονιού, ανοιξιάτικων λευκών λουλουδιών και αμυδρές νότες γρασιδιού. Στο στόμα, ισορροπημένο, γλυκό φρούτο...
Αν νομίζετε ότι δεν υπάρχει Σγουρός Σκαντζόχοιρος και αν νομίζετε ότι δεν έχει καμία σχέση με την Σουσουράδα, κάνετε λάθος. Υπάρχουν και μάλιστα συνυπάρχουν αρμονικά στην Άθυτο ή Άφυτο –όπως και αν το πείτε, είναι σωστό- Χαλκιδικής κάτω από την «ομπρέλα» του Νίκου Κατσάνη, όπου εδώ και 25 χρόνια είναι μόνιμος κάτοικος και ξακουστός...
Περιοχή: Reims, Champagne, Γαλλία Ποικιλίες: Pinot Noir, Chardonnay Η σαμπάνια των τσάρων! Η Champagne Louis Roederer «Cristal» δημιουργήθηκε το 1876 για τον Τσάρο Αλέξανδρο ΙΙ, ως η πρώτη "Prestige Cuvee". Παράγεται από τα καλύτερα σταφύλια, από τις καλύτερες τοποθεσίες στις καλύτερες χρονιές. Εμπορικά διαθέσιμη μετά το 1945, ενώ η πρώτη χρονιά παραγωγής της Cristal Rose, ήταν το 1974,...
Μετά από τον πρώτο επιτυχημένο μήνα στη συμπρωτεύουσα, το WINEnot? συνεχίζει με 4 νέα σημεία για τον Απρίλιο στη Θεσσαλονίκη. Η πετυχημένη πρωτοβουλία της οινοποιίας TSANTALI επιλέγει εστιατόρια και wine bars της πόλης και προσφέρει, κάθε μήνα, μια σειρά έξυπνων προτάσεων που συνδυάζουν τη γεύση με το ποιοτικό εμφιαλωμένο κρασί. Και όλα αυτά σε προνομιακές...
