Μια ερώτηση που γίνεται πολύ συχνά είναι: "πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για να πιεις ένα μεγάλο κρασί; Λοιπόν η απάντηση είναι πάρα πολύ απλή: Όποτε σας ευχαριστεί, και έχετε την ανάλογη διάθεση και παρέα. Το Σάββατο που μας πέρασε το ραντεβού δόθηκε στο Anassa και πέρα από την καλή παρέα υπήρχε και η ανάλογη διάθεση. Ιδανικές συνθήκες για...
Περιοχή: Ηράκλειο. Κρήτη Ποικιλία: Πλυτό, Δαφνί, Βιδιανό, Βηλάνα Ο κρητικός μαλβαζίας είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας γλυκό κρασί που κατέκλυζε για πάνω από 3 αιώνες τις αγορές Ανατολής και Δύσης κατά την περίοδο της Ενετοκρατίας στη Μεσόγειο (13ος - 17ος αι.) Προσπαθώντας να αναβιώσει την παράδοση, το οινοποιείο Λυραράκη, οινοποίησε ένα οίνο που πιστεύουνε ότι είναι πολύ κοντά στον...
Και στην Ιαπωνία θα εξάγονται πλέον τα κρασιά του Ηπειρωτικού οινοποιείου «ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ» μετά την ιδιαίτερα επιτυχημένη συμμετοχή της εταιρείας στην έκθεση “Wine & Gourmet Japan” που πραγματοποιήθηκε στις 3 – 5 Απριλίου στο Τόκιο. Η «ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ» παρουσίασε στην έκθεση τα κρασιά: • Φυσικός αφρώδης οίνος “Poème”. • Λευκός Οίνος “Primus”, ποικιλία Nτεμπίνα, προϊόν Ονομασίας Προέλευσης...
Το πρώτο σύστημα στον κόσμο που ελέγχει τα επίπεδα αλκοόλ με το άγγιγμα ενός δακτύλου, κυκλοφόρησε από την AlcoDigital σήμερα. Το AlcoSense TruTouch, το οποίο παρουσιάστηκε στο Σαλόνι Επαγγελματικού Αυτοκινήτου στο Birmingham, μπορεί να καθορίσει το επίπεδο μέθης ενός ατόμου σε δευτερόλεπτα με ένα απλό άγγιγμα ενός δακτύλου. Η τεχνολογία έχει αποδειχθεί ότι είναι 96% ακριβής. Ο...
Taking tradition into the future: Η μνήμη της όσφρησης Αρκεί μια μυρωδιά για να ανακαλέσει στο νου εικόνες ξεχασμένες, ντυμένες με τη νοσταλγία της μνήμης. Η δύναμη αυτή της όσφρησης είναι μεγαλύτερη όταν ξεπηδά από αχνιστά πιάτα που ξυπνούν τη λαχτάρα για γευστικές απολαύσεις γύρω από το τραπέζι, συντροφιά με οικεία πρόσωπα και ζεστές κουβέντες....
Την Τετάρτη 10 Απριλίου το Oinos and more…, σας προσκαλεί σε μια ξεχωριστή βραδιά στο .ES, όπου θα δοκιμάσουμε επιλεγμένα κρασιά από το Κτήμα Κυρ Γιάννη που θα συνοδευτούν με γευστικές δημιουργίες από τον Πάνο Σταμούλη. Οι θαμώνες της βραδιάς θα έχουν την δυνατότητα να συζητήσουν με τον κο Στέλιο Μπουτάρη για τα...
