Blanc de Gris 2013 Κτήμα Τσέλεπου

Περιοχή: Ρίζες Π.Γ.Ε. Αρκαδία

Ποικιλία: Μοσχοφίλερο

Ένα εξαιρετικό Μοσχοφίλερο από τον ιδιόκτητο αμπελώνα Τσέλεπου στη λοφώδη περιοχή Περπατιάρες, στην Αρκαδία. Το πρώτο στάδιο της ζύμωσης γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια μεταγγίζεται σε βαρέλια όπου ολοκληρώνεται η ζύμωση. Το κρασί παρέμεινε στο βαρέλι και ωρίμασε με τις λεπτές λάσπες του για τρεις περίπου μήνες.

Το Blanc de Gris 2013, με καινούρια εμφάνιση σε αλσατική φιάλη, έχει ένα λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα και εντυπωσιακή μύτη, όπου κομψά αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, λίτσι και τριαντάφυλλου περιπλέκονται θαυμάσια με αρώματα άσπρων λουλουδιών δίνοντας την εντύπωση ενός γλυκού κρασιού αν και πρόκειται για ένα ξηρό κρασί. Πολύ καλή συγκέντρωση στον ουρανίσκο όπου τον υπέροχο φρουτώδη-ανθικό χαρακτήρα πλαισιώνει τραγανή οξύτητα με αποτέλεσμα ένα σχεδόν Zen-like κρασί με κομψότητα και φινέτσα, σήμα κατατεθέν του Γιάννη Τσέλεπου. Το βαρέλι αρωγός στην οινοποίηση του κρασιού αυτού δεν απασχολεί σχεδόν καθόλου, αντιθέτως ενισχύει την επιθυμία να το ξαναδοκιμάσουμε στα επόμενα 2-3 χρόνια. Αλκοόλ 13,5%.

Τιμή: 10€

Βαθμολογία: 89/100