Φεβρουάριος 2010
Τα άτομα με ημικρανίες είναι πιο επιρρεπή σε hangover
Αμερικανοί ερευνητές προειδοποιούν τα άτομα με ημικρανίες ότι ενδέχεται να είναι πιο ευάλωτα στον έντονο πονοκέφαλο που έπεται της κατανάλωσης αλκοόλ, κατάσταση που είναι γνωστή ως hangover.Τα πειράματα των ερευνητών, διεξήχθησαν σε ένα ειδικό μοντέλο αρουραίου που παρουσίαζε ημικρανίες κατόπιν διέγερσης του εγκεφάλου με ένα φλεγμονώδες μείγμα, σε σύγκριση με αρουραίους που δεν εμφάνιζαν...
Ορμόνη του στρες συνδέεται με τον αλκοολισμό
Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η ορμόνη του στρες που ονομάζεται εκλυτικός παράγοντας κορτικοτροπίνης ενδέχεται να αποτελεί το «κλειδί» στην εξάρτηση από το αλκοόλ.Σύμφωνα με την κύρια ερευνήτρια της μελέτης Marisa Roberto από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Scripps στη La Jolla της Καλιφόρνιας, το εύρημα αυτό μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη νέων φαρμακολογικών θεραπειών για την...
TEMPUS TWO CHARDONNAY 2006
Περιοχή:Hunter Valley/Aυστρλία Ποικιλία:Chardonnay Το οινοποιείο αυτό ξεκίνησε την ιστορία του πριν από 12 χρόνια, αλλά η ιδιοκτήτρια του ανήκει σε παλιά αμπελουργική οικογένεια. Μια πολύ ιδιαίτερη φιάλη προϊόν του ευρηματικού μυαλού της Lisa McGuigan με μεταλλική λιτή ετικέτα προκαλεί σίγουρα το βλέμμα του υποψήφιου αγοραστή. Βέβαια δεν μπορώ να πω το ίδιο και για το περιεχόμενο της...
ΠΡΟΤΑΣΗ WINE LIST AZZURO
Μετά από επιθυμία αναγνωστών ξεκινάμε την δημοσίευση wine list διαφόρων χώρων εστίασης με τις τιμές τους. Η σημερινή λίστα είναι του Azzurro Cafe Bar Restaurant, μεσαίου μεγέθους αλλά αρκετά περιεκτική, με κύριο βάρος στον Ελληνικό αμπελώνα ο οποίος αντιπροσωπεύεται από 80 περίπου ετικέτες-λευκά,ροζέ,κόκκινα και επιδόρπια-. Την λίστα συμπληρώνουν 8 Σαμπάνιες, 8 επιλογές από τον διεθνή αμπελώνα...
Hermitage, Blanche J L Chave Selection 2006
Περιοχή:Hermitage/Γαλλία Ποικιλία:85% Marsanne, 15% Roussanne Ο J.L. Chave θεωρείται ο πρύτανης του Hermitage, ένα από τα πιό γνωστά ονόματα στο Βόρειο Ροδανό που παράγει θρυλικά Hermitage. Το selection είναι η negociant πλευρά του, γνωρίζοντας που θα μπορέσει να βρεί καλά κρασιά από καλούς παραγωγούς, από τα οποία αγοράζει μικρές ποσότητες για να δημιουργήσει τα δικά του. Το selection...
"ΑΦΙΞΗ" ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΟΛΥΜΠΙΑΚΗΣ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑΣ
Η “νέα” πλέον Ολυμπιακή Ζυθοποιία Α.Ε. είναι κάτοχος των σημάτων της παλαιότερης, καθώς και της πιο ιστορικής μπύρας στην Ελλάδα, της FIX Hellas.Η εταιρία Ελληνικές Μικροζυθοποιίες Α.Ε. προχώρησε από την 1η Ιανουαρίου του 2010 σε αλλαγή της εταιρικής της επωνυμίας σε Ολυμπιακή Ζυθοποιία Α.Ε., σε συνέχεια της εξαγοράς – το Φεβρουάριο του 2009 –...
Emilio Moro Malleolus De Sancho Martin 2005
Περιοχή:Ribera del Duero/Ισπανία Ποικιλία:Tinto Fino 100%(Tempranillo) Δεν μπορώ να πω ο Φεβρουάριος ξεκίνησε μια χαρά και πως να μην το πω αυτό όταν στο τελείωμα μιας μέρας γεμάτη ένταση και καινούριες εμπειρίες, έρχεται μια γευστική αυτή τη φορά εμπειρία να μας απογειώσει και να τελειώσει απολαυστικά τη μέρα μας. Η εμπειρία είχε να κάνει με τη δοκιμή...
