Ιούλιος 2009
ΑVANTIS SYRAH COLLECTION 2003
Tοπικός οίνος Στερεάς Ελλάδας Αβαντίς είναι η αρχαία ονομασία της Ευβοιας η ποικιλία είναι Syrah(Ροδανός) και το collection αναφέρεται στο ΄΄grand cru΄΄ αμπελοτόπι Πέτρα στο χωριό Aρμα Βοιωτίας.Μικρή στρεμματική απόδοση 400kg/στρέμμα ,μακρά εκχύλιση 45 ημερών,18 μήνες ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και η εν συνεχεία 6 μηνη παραμονή στο μπουκάλι έχουν σαν αποτέλεσμα...
ΤΕΣΣΕΡΑ 2005 ΚΤΗΜΑ ΑΙΒΑΛΗ
Επιτραπέζιος ερυθρός οίνος Ποικιλία:Αγιωργίτικο Το 4 όπως λέει και τ’ όνομά του παράγεται από ένα αμπελώνα τεσσάρων στρεμμάτων ηλικίας 150 ετών! και το ριζικό του σύστημα μοιάζει σε μέγεθος με εκείνο της ελιάς.Ο προφυλοξηρικός αυτός αμπελώνας ανήκει στην οικογένεια Αϊβαλή πάνω από έναν αιώνα. Το τέσσερα έχει πολύ μικρή στρεμματική απόδοση (γύρω στα 150 κιλά/στρέμμα...
ΛAΒΥΡΙΝΘΟΣ Σκούρας 9903
Πελοποννησιακός Τοπικός ΟίνοςΠοικιλιακή σύνθεση:Αγιωργίτικο 80%, Cabernet Sauvignon 20%Μια φτιαγμένη με σύστημα Solera (τρόπος κλασματικής ανάμειξης διαφορετικών εσοδειών που χρησιμοποιείται για την παραγωγή Sherry)είναι σίγουρα κάτι πολύ πρωτότυπο και μοναδικό για τα ελληνικά δεδομένα.Σε βαρέλι 1.000 λίτρων ωριμάζουνδιαφορετικές χρονιές Μέγα Οίνου ξεκινώντας από το 1999 και κάθε φορά που αντλείται μια ποσότητα για εμφιάλωση,αυτή...
BOLLINGER LA GRANDE ANNEE 1999
H αγαπημένη σαμπάνια του James Bond είναι η Bollinger R.D. μιας και την παραγγέλνει σε διάφορες ταινίες του,υπήρξε η αγαπημένη επίσης της Βασίλισσας Βικτορίας η οποία με Βασιλικό Διάταγμα το 1884 την κατέστησε επίσημη προμηθεύτρια της. Ιδρύθηκε το 1829 στο Ay απο τους: Hennequin de Villermont, Paul Renaudin and Jacques Bollinger η ιστορία...
Dry Martini
- 1 1/2 μερος Vodka- 1/4 μερος Dry Vermouth- Cocktail Olive βαζεις όλα τα συστατικά σε ένα mixing glass ανκατευεις καλασουρωνετε σε ένα παγωμενο ποτηρι κοκτέιλ γαρνιρουμε Cocktail Olive και σερβιρουμε.
MAGNIFICO CIGAR !!!
Photo: Magnifico vs Partagas serie D no4 Ένα εξαιρετικό πούρο που δεν έχει καμία σχέση με το Black Label Magnifico της Partagas τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση. Το Black Label Magnifico της Partagas γίνεται στο Connecticut/USA με καπνά από τον Άγιο Δομίνικο και τη Νικαράγουα και το δαχτυλίδι του είναι 54αρι. Το Magnifico oscuro έχει...
BOUCHARD AINE & FILS POUILLY FUISSE 2006
Περιοχή:Mâconnais(Βουργουνδία-Γαλλία)Ποικιλία:100% ChardonnayΑπό την AOC Maconnais που περιλαμβάνει τα χωριά Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson and Chaintré και παράγει μόνο λευκά κρασιά,Ζυμώνει σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 10 μήνες εκ των οποίων το 20% είναι καινούρια.Ελαφρύ λεμονοπράσινο με μέτριο μυνίσκο,μύτη καθαρή μέτριας έντασης,εξελισσόμενη με αρώματα πράσινων φρούτων,βουτύρου,μαγιάς,μελιού και διακριτικό άρωμα δρυός.Στόμα ξηρό μέτριας+...
