Απρίλιος 2021
Λίγα λόγια για την περιοχή Jura και τα ιδιαίτερα κρασιά της
Η περιοχή του Jura είναι μια μικρή περιοχή κρασιού στην ανατολική Γαλλία, η οποία είναι υπεύθυνη για μερικά παραδοσιακά και ιδιαίτερα ιδιοσυγκρασιακά στυλ κρασιού. Είναι κοντά, αλλά αρκετά ξεχωριστή από την Ελβετική Jura. Ανάμεσα στη Βουργουνδία στα δυτικά και την Ελβετία στα ανατολικά, η περιοχή χαρακτηρίζεται από ένα τοπίο δασωμένων λόφων και τη τοπογραφία των βουνών...
Οι πωλήσεις σαμπάνιας και κονιάκ αυξάνονται για την LVMH το 2021
Η ιδιοκτήτρια εταιρεία της Veuve Clicquot και Dom Pérignon Moët Hennessy ανέκαμψαν από την επίδραση του COVID-19 με αύξηση των πωλήσεων κατά 36% τους τρεις πρώτους μήνες του 2021, συμπεριλαμβανομένης μιας αύξησης 22% στις αποστολές σαμπάνιας σε σύγκριση με πέρυσι. Η ισχυρή απόδοση του κρασιού και των αλκοολούχων ποτών του γίγαντα πολυτελών ειδών LVMH βοήθησε τη...
Λίγα λόγια για το Languedoc-Roussillon
Η περιοχή του Λανγκεντόκ, που καλύπτει την παράκτια μεσογειακή πεδιάδα δυτικά του Ροδανού, παράγει αρκετό κόκκινο κρασί, μεγάλο μέρος του οποίου διατίθεται στο εμπόριο ως Vin de Pays. Το Languedoc είναι η μεγαλύτερη γαλλική αμπελουργική περιοχή σε όγκο. Υπάρχει ένας αυξανόμενος αριθμός Appellations στην περιοχή, με πιο γνωστό το Corbières, και πιθανώς η καλύτερη μέση ποιότητα...
Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά 2020
Περιοχή: "Χελώνες", Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η Single Vineyard αυτή Μαλαγουζιά από το icon Κτήμα της Φλώρινας, είναι μια από τις πιο "νόστιμες" εκφράσεις της ποικιλίας που δοκιμάσαμε τα τελευταία χρόνια. Στα best buys κρασιά του κόσμου από το περιοδικό wine & spirits(2018) και στα top 100 κρασιά του κόσμου από το περιοδικό Wine Spectator (2015) αλλά...
Ανάμικτες οι μεταβολές εξαγωγών ελληνικών κρασιών
Ανάμικτες οι μεταβολές εξαγωγών οίνου ανά χώρα, πτώση όμως στις κύριες αγορές Γερμανίας και στις ΗΠΑ Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η εξέλιξη των εξαγωγών οίνου διαχρονικά αλλά και σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ανά χώρα και ανά προορισμό την Ευρωπαϊκή Ένωση ή τις Τρίτες Χώρες. Διαφορετική είναι η εικόνα σε κάθε αγορά ξεχωριστά, μη υπακούοντας σε γενικευμένες...
Το Makedonia Palace ανοίγει και πάλι τις πόρτες του στις 20 Απριλίου 2021
Το Makedonia Palace ανοίγει και πάλι στις 20 Απριλίου καλωσορίζοντας τους επισκέπτες του με τα υψηλότερα πρότυπα υγειονομικών μέτρων και ασφαλείας. Το Makedonia Palace, το εμβληματικό πεντάστερο ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης, είναι έτοιμο να καλωσορίσει τους επισκέπτες του ξανά σε ένα από τα 276 ευρύχωρα και προνομιακά δωμάτια και σουίτες του, για αναψυχή είτε για αξέχαστες κοινωνικές...
Πως να διατηρήσετε ένα ανοιχτό μπουκάλι κόκκινου κρασιού
Αποθήκευση κόκκινου κρασιού Χρόνια φροντίδας και προσοχής δημιουργούν ένα ποιοτικό μπουκάλι κρασί. Ορισμένα μπουκάλια ωριμάζουν από τον οινοποιό για να βελτιώσουν τις ιδιότητες τους, ενώ άλλα, μετά την αγορά, μπορεί να αποθηκευτούν για μια ειδική περίσταση ή για περαιτέρω παλαίωση από τον καταναλωτή. Ωστόσο, μόλις ανοίξει ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί, η διάρκεια ζωής του μειώνεται σημαντικά. Σε...
Λίγα λόγια για την Madeira
Γνωρίζετε ότι η Μαδέρα σερβιρίστηκε στον Τόμας Τζέφερσον κατά την υπογραφή της Διακήρυξης της Ανεξαρτησίας το 1776; Κάποια στιγμή, η Μαδέρα ήταν τόσο πανταχού παρούσα που αρωμάτιζε τα γυναικεία μαντήλια. δόθηκε σε αμερικανικό στρατιωτικό προσωπικό και συνίστατο συχνά σε αρρώστους και ανθρώπους με υπερκόπωση- με το παρατσούκλι “milk of the old”. Ένα τόσο θεμελιώδες μέρος...