Συνεχίζεται η σχετική μείωση του ελληνικού αμπελώνα και το 2022
Στα 640.206 στρέμματα ανερχόταν στις 31/7/2022 η έκταση του ελληνικού αμπελώνα με οινοποιήσιμες ποικιλίες, σύμφωνα με τα στοιχεία ενημέρωσης, του...
Ποιά είναι η διαφορά της Σαμπάνιας απο άλλους αφρώδεις οίνους;
Οι περισσότεροι από τους καταναλωτές ένα πράγμα μόνο ξέρουν για το πιο διάσημο αφρώδες κρασί, τη σαμπάνια: Ότι τους αρέσει!Όλοι...
Πως θα κρατήσουμε δροσερό το κρασί μας το καλοκαίρι;
Για τους λάτρεις του κρασιού, υπάρχει μια μεγάλη πρόκληση κάθε καλοκαίρι. Ο ζεστός καιρός καθιστά δύσκολο να επιτευχθεί ευχάριστη-κατάλληλη θερμοκρασία...
Είναι αλήθεια ότι το κρασί γίνεται καλύτερο όσο παλαιώνει;
Η σύντομη απάντηση είναι όχι. Η πιο σύνθετη απάντηση είναι ότι ορισμένα κρασιά εξελίσσονται με το χρόνο και ότι η εξέλιξη...
Τα μεγέθη του παγκόσμιου τομέα οίνου, ανακοινώθηκαν από τον OIV
Παρά τη μικρή πτώση της κατανάλωσης οίνου και των συναλλαγών σε όγκους, που ο OIV αποδίδει στον πόλεμο στην Ουκρανία...
Paros 2022 Moraitis Estate
Περιοχή: Νάουσα Πάρου, Π.Ο.Π. Πάρος Ποικιλία: Μονεμβασιά Με μια μακρά οινοποιητική ιστορία που ξεκινάει τον προηγούμενο αιώνα η οικογένεια Μωραΐτη, παράγει κρασιά...
Μερικά λόγια για το Riesling
Δεν ξέρω κανέναν σομελιέ που δεν αγαπάει το Riesling. Στην πραγματικότητα, δεν νομίζω ότι κάποιος που δεν αγαπάει το Riesling,...
Η σύγχυση μεταξύ φρουτώδους και γλυκού κρασιού
Για ανθρώπους που ασχολούνται επαγγελματικά με το κρασί, το «φρουτώδες» και το «γλυκό» αντιπροσωπεύουν δύο πολύ διαφορετικές έννοιες. Ένα «φρουτώδες» κρασί...