Καλύτερος σομελιέ του κόσμου αναδείχθηκε ο Λετονός Raimonds Tomsons
Ο Λετονός Raimonds Tomsons αναδείχθηκε νικητής του διαγωνισμού ASI (Association de la Sommellerie Internationale) Καλύτερος Σομελιέ του Κόσμου που πραγματοποιήθηκε...
Ποιο είναι το όφελος από το «να κρατάς το κρασί στις οινολάσπες;»
Οι οινολάσπες, είναι τα στερεά που κατακρημνίζονται από το κρασί που ζυμώνεται, δηλαδή τα εξαντλημένα (νεκρά) κύτταρα μαγιάς, τυχών κομμάτια...
Ψήφιση νόμου για την υποθαλάσσια παλαίωση οίνων
Ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου χαιρετίζει με ικανοποίηση την ψήφιση του σχεδίου νόμου του Υπουργείου Ανάπτυξης που αφορά στην ρύθμιση της...
Vega Sicilia Unico 1987 Ένα πραγματικό αριστούργημα!
Περιοχή: Ribera del Duero/ Ισπανία Ποικιλία: Tinto Fino 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% Το Vega Sicilia Unico, ανήκει στην 10 αδα...
Τι είναι η μηλογαλακτική ζύμωση και γιατί τη χρησιμοποιούν οι οινοποιοί;
Μπαίνουμε πραγματικά στις λεπτές λεπτομέρειες της οινοποιητικής επιστήμης όταν μιλάμε για τη μηλογαλακτική ζύμωση, η οποία τεχνικά δεν είναι καθόλου...
ΝΟΗΜΑ Κτήμα Παλυβού 2016 / 2017
Περιοχή: Αρχαία Νεμέα Κορινθίας, Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος Ποικιλία: Αγιωργήτικο 60%, Cabernet Sauvignon 23%, Syrah 17% Η παραγωγή του κρασιού, ακολουθεί τις αρχές της...
Alpha One 2017
Περιοχή: Αμύνταιο, Π.Γ.Ε. Φλώρινα Ποικιλία: Merlot 100% Ένα success story του εμβληματικού οινοποιείου της Φλώρινας. Ο οινοποιός με την συνδρομή του συμβούλου...
«Μικρά Οινοποιεία, Μεγάλα Κρασιά 2023» 12 & 13 Φεβρουαρίου 2023
Μια οινική έκθεση που ταξιδεύει τον επισκέπτη σε ολόκληρη την Ελλάδα με τα μοναδικά κρασιά του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος...