Τα ΒορΟινά στην Αθήνα – Δευτέρα 16 Ιανουαρίου 2012
Για όγδοη χρονιά, τα μέλη της Οίνοι Βορείου Ελλάδος πραγματοποιούν την ετήσια εορταστική τους θεσμοθετημένη εκδήλωση στην Αθήνα «Τα ΒορΟινά», σε μια προσπάθεια να επικοινωνήσουν άμεσα με τους φίλους του κρασιού, επαγγελματίες και καταναλωτές, όχι μόνο από την πρωτεύουσα, αλλά και από την υπόλοιπη Ελλάδα. Πρόκειται για εκδήλωση γνωριμίας και γευσιγνωσίας με κρασιά και αποστάγματα...
ΜΕΘ’ ΥΜΩΝ Syrah 2007 Ντούγκος
Περιοχή: Ιτέα Λάρισας Ποικιλία: Syrah Κλασική ερυθρή οινοποίηση, ωρίμανση για 12 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και αναγωγική παλαίωση για 24 μήνες στην φιάλη. Το Syrah Μεθ' Υμών 2007, έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, από όπου αναδύονται αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους, μαύρων φρούτων, κέδρου και νότες αποξηραμένων βοτάνων και...
Συνέντευξη με τον Pancho Campo MW
της Felicity Carter O Pancho Campo MW εμφανίστηκε στη διεθνή σκηνή κρασιού τα τελευταία χρόνια, σαν να ήρθε από το πουθενά. Αρχικά ήταν τενίστας, πέρασε στην προπόνηση τένις και εργάστηκε στην Bollettieri Tennis Academy, την ακαδημία των σούπερ σταρ όπως η Monica Seles και ο Andre Agassi. Αργότερα έγινε αρχηγός και μάνατζερ της γυναικείας ομάδας τένις...
Syrah – Mandilari 2009 Diamantakis
Περιοχή:πρόποδες Ψηλορείτη/Ηράκλειο, Κρήτη Ποικιλία: Syrah 70% - Μανδηλάρι 30% Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες, 20χλμ. νοτιοδυτικά του Ηρακλείου Κρήτης. Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά, ακολουθείται η μέθοδος κλασσικής ερυθρής οινοποίησης με πολλές διαβροχές για το Syrah και λιγότερες για το Μαντηλάρι. Το κρασί παλαιώνει για 12 μήνες σε αμερικάνικα και γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το Syrah Μαντηλάρι έχει...
Μια βραδιά ΟΙΝΟΥ και ΓΕΥΣΗΣ
Μια βραδιά ΟΙΝΟΥ και ΓΕΥΣΗΣ για τους λάτρεις του κρασιού και του καλού φαγητού διοργανώνει το WINE CLUB CYPRUS σε συνεργασία με την CAVAWAY και το οινοποιείο ΑΗΣ ΑΜΠΕΛΗΣ στην Ταβέρνα ΦΙΛΙΠΠΟΣ (Λάρνακα). Ημερομηνία : Τετάρτη 18 Ιανουαρίου Τοποθεσία : Ταβέρνα ΦΙΛΙΠΠΟΣ Ωρα : 7:30μμ Το κόστος είναι 26 ευρώ και συμπεριλαμβάνει το φαγητό και απεριόριστο κρασί Αης Αμπέλης...
Mini flight Syrah
Ένα έκτακτο flight με βασική ποικιλία το Syrah είχαμε μόλις χθες το βράδυ. Τέσσερα κρασιά, ένα από την Κρήτη, ένα από Θεσσαλία και δύο από την Επανωμή, εκ των οποίων τα δύο χαρμάνια με άλλες ποικιλίες. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε το syrah malagouzia 2009 του Απόστολου Ματάμη από την Επανωμή που αποτελεί μια καινούρια πρόταση, παραλλαγή...
