VEGA-SICILIA UNICO Trilogy!!!
Ένα από τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα δώρα που έχω δεχθεί ever είναι η κασετίνα με την τριλογία κρασιών του θρυλικού κτήματος της Ribera del Duero. VEGA-SICILIA UNICO 1987, 1989 και 1995, το τελευταίο βέβαια το τιμήσαμε ιδιαιτέρως. Το κρασί των Ισπανών βασιλιάδων που πολλές χρονιές ωριμάζει και πάνω από 16 χρόνια σε διαφορετικά μεγέθη και παλαιότητας βαρέλια, είναι...
Γαλοπούλα και κρασί
Για το τραπέζι των Χριστουγέννων όπου παραδοσιακά η γαλοπούλα έχει τον πρώτο λόγο, υπάρχουν αρκετές προτάσεις που μπορούν να δημιουργήσουν καλούς γευστικούς συνδυασμούς.Ένα σημαντικό στοιχείο στην επιλογή ενός κρασιού για την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα ή οποιοδήποτε άλλο γεύμα, είναι ότι το κρασί δεν θα πρέπει να εξουδετερώσει ή να εξουδετερωθεί από τα υλικά του φαγητού.Μία...
OMEGA Late Harvest 2008 ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ
Περιοχή: Ποικιλία:Gewürztraminer 85%, Μαλαγουζιά 15%. Από την θέση Άλογα σε υψόμετρο 690 μέτρων, με αμμώδες-αμμοαργιλώδες έδαφος, μαζεύονται οι καρποί αφού έχουν αφεθεί μέχρι τα μέσα περίπου Νοεμβρίου, ώστε να αποκτήσουν ιδανική ωριμότητα και συμπύκνωση σακχάρων. Η στρεμματική απόδοση είναι πολύ χαμηλή (200-230 κιλά/στρέμμα) και η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί παραμένει για εννέα...
Γευστική δοκιμή Malt & Aυγοτάραχο
Τρεις μέρες πριν την εκπνοή του χρόνου(Τετάρτη, 28 Δεκέμβριος 2011) το ΛΙΘΟΙΝΟΝ σας προσκαλεί σε μια ιδιαίτερη και εορταστική γευστική δοκιμή με: Malt & ΑΥΓΟΤΑΡΑΧΟ Αντιπροσωπευτικά δείγματα Glenfiddich Malt από το Speyside θα συνοδεύονται με εξαιρετικό αυγοτάραχο Bottarga Τρικαλινός Η είσοδος στη γευστική είναι, όπως πάντα, ελεύθερη. Στοιχεία επικοινωνίας: Γιάννης Βασιλειάδης Δ/νση: Λ. Σαρωνίδας 122 τηλ./fax: 22910-60257
Τρίτη βράδυ τρώμε έξω Μενού 10€ : λιόπεσι
Το εστιατόριο ‘’ΛΙΟΠΕΣΙ’’ (Σπύρου Λούη 2, Πλατεία Ναυαρίνου) στα πλαίσια του ‘’THESSALONIKIFOODFESTIVAL’’ προσφέρει μενού μέσα από το οποίο μπορείτε να επιλέξετε το γεύμα σας κάθε ΤΡΙΤΗ μέχρι και τον Φεβρουάριο 2012 ! Το γεύμα περιλαμβάνει : Επιλογή κυρίως πιάτου ανάμεσα σε : Κεφτεδάκια Λιόπεσι Λουκάνικο Τζουμαγιάς Ριζότο Κοτόπουλο Ριζότο Μανιταριών Γιαουρτλού Πολίτικο Σκαλοπίνια Σοφρίτο Σπαγγέτι με σολωμό και κάππαρη Επιλογή σαλάτας ανάμεσα σε : Σαλάτα...
