Η Dom Perignon κυκλοφόρησε την vintage 2003
Η Dom Perignon ανακοίνωσε το παγκόσμιο λανσάρισμα του 2003 vintage, την πρώτη κυκλοφορία του σπιτιού σαμπάνιας, μετά την κυκλοφορία του 2002 το περασμένο έτος. Η νέα φουρνιά, η οποία θα είναι διαθέσιμη στο Ηνωμένο Βασίλειο από τον Φεβρουάριο του 2012 για £ 120, παρουσιάστηκε χθες σε ταυτόχρονες εναρκτήριες εκδηλώσεις...
Ο Jay Miller φεύγει από το Wine Advocate
Ο Jay Miller παραιτείται από τη θέση του στο Wine Advocate, ανήγγειλε ο Robert Parker σε μια σημείωση του στους συνδρομητές του την Κυριακή το βράδυ μέσω του eRobertparker.com. Οι υποχρεώσεις του Miller στην Ισπανία και τη Νότια Αμερική θα ανατεθούν στον Neal Martin. Ο David Schildknecht θα καλύψει το...
Ανταλλαγή διεθνών εμπειριών για την παραγωγή του Ελληνικού prosciutto από τον σπάνιο αυτόχθονα Ελληνικό Μαύρο Χοίρο
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η επίσκεψη Ελλήνων κτηνοτρόφων και παραγωγών προϊόντων ωρίμανσης από προϊόντα αυτόχθονων φυλών χοίρου από τη περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας και Θεσσαλίας καθώς και κτηνοτρόφων και παραγωγών από την Γαλλία, Ιταλία και Ισπανία στο Νέμπροντι και στο Παλέρμο της Σικελίας. Οι κτηνοτρόφοι είχαν την δυνατότητα να επισκεφθούν κτηνοτροφικές...
Το κρασί στην Αυστρία: Ο Willi Klinger μιλάει στην Felicity Carter
Τα αυστριακά κρασιά έχουν έρθει στο προσκήνιο διεθνώς, με το λευκό τους Grüner Veltliner να ανοίγει το δρόμο. Πολλοί sommeliers με μεγάλη επιρροή σε αγορές τόσο διαφορετικές όσο οι ΗΠΑ και η Αυστραλία, έχουν αγκαλιάσει τα κρασιά, κάνοντας την Αυστρία ένα μπουτίκ αστέρι. Δεν ήταν πάντα έτσι: το 1985, αφότου...
Rocca di Frassinello Maremma Toscana 2004
Περιοχή: Τοσκάνη, Ιταλία Ποικιλία: 60% Sangioveto, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon H υψηλότερη έκφραση της Ιταλο-Γαλλικής συνεργασίας. Ένα κρασί ικανό να συνδυάσει δύναμη, ένταση και κομψότητα με λεπτές τανίνες που εκφράζουν την πληρότητα του. Ένα δημιούργημα του Christian Le Sommer οινολόγου του Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite, σε συνεργασία με τον Alessandro Cellai. Η...
Το κέντρο της Αθήνας… ανοίγει! Η Οινοποιία Μπουτάρη κερνάει & στηρίζει τα εστιατόρια της Αθήνας
Το «Κέντρο της Αθήνας Ανοίγει…». Με αυτό το αισιόδοξο μήνυμα και με μία πρωτοποριακή ενέργεια, η οινοποιία Μπουτάρη, φιλοδόξει να φέρει το κέφι και την διασκέδαση στο κέντρο της Αθήνας από την Παρασκευή 9 έως την Κυριακή 18 Δεκεμβρίου. Βάλτε την καλή παρέα και η οινοποιία Μπουτάρη σας κερνάει το πρώτο μπουκάλι...