Χύμα κρασιά: Μια έκθεση, οι ποσότητες και ένα συνέδριο
Η τρίτη έκδοση του παγκόσμιου σαλονιού για το χύμα κρασί η World Bulk Wine Exhibition ολοκληρώθηκε στο the RAI Elicium Conference and Convention Centre στο Άμστερνταμ. Με αύξηση της συμμετοχής και ικανοποιημένους εκθέτες η έκθεση (που ξεκίνησε στην πόλη-λιμάνι μιας μη παραγωγού χώρας, από οργανισμούς για την προώθηση της ισπανικής...
Σπάνιες εμφιαλώσεις: Μαγικό Βουνό 2000 Nico Lazaridi Double Magnum
Μαγικό Βουνό είναι συνώνυμο του ποιοτικού κρασιού για τους οινόφιλους. Ένα από τα γνωστότερα brand στον χώρο του ποιοτικού κρασιού από το οινοποιείο Nico Lazaridi που είναι αυτό που ουσιαστικά έβαλε την περιοχή της Δράμας στο νεότερο αμπελουργικό χάρτη της Ελλάδας. Η χρονιά του 2000 πέρα από μια εξαιρετική οινική χρονιά, υπήρξε και...
Paul Jaboulet Aine Hermitage 2006 Le Pied de la Cote
Περιοχή:Ροδανός, Γαλλία Ποικιλία: Syrah Αυτό το κρασί θα πρέπει να θεωρείται ως ο δεύτερος οίνος, του διάσημου «La Chappelle". Επιλεγμένα σταφύλια Syrah, οινοποιούνται με την ίδια αυστηρότητα. Το κρασί έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, κομψή μύτη μέτριας αρωματικής έντασης με αρώματα φρέσκων ζουμερών φρούτων και νότες δέρματος και γλυκών μπαχαρικών. Εκφραστική παλέτα, μέτρια οξύτητα,...
Μαθήματα μαγειρικής στη Μαρμίτα
O Δεκέμβριος έφτασε, φίλοι φεύγουν για άλλα μέρη , φίλοι έρχονται να νιώσουν τη ζεστασιά του σπιτιού τους , να μοιραστούν ,να θυμηθούν , να χαλαρώσουν…..Συνταγές γλυκές, αρωματικές, σπιτικές για να περάσετε όμορφες στιγμές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.Κοτοπουλάκια νανάκια γεμιστά, χοιρινό το πατροπαράδοτοΕλληνικό γεύμα , κάστανα ,μανταρίνια , εύκολα...
Οι αμπελουργικές περιοχές αντιτάσσονται στα καταστροφικά σχέδια επέκτασης της ΕΕ
Οι Ευρωπαϊκές αμπελοοινικές περιοχές μάχονται για τα σχέδια της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να επιτρέψει μαζική επέκταση αμπελώνων. Για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας του αμπελοοινικού τομέα, μειώνοντας το κόστος παραγωγής, η ΕΕ έχει συμπεριλάβει μια τροπολογία για την απελευθέρωση των δικαιωμάτων φύτευσης, από τον Ιανουάριο του 2016, μέσα σε προτάσεις για τη μεταρρύθμιση της Κοινής Γεωργικής...
Έγκριση ερευνητικού προγράμματος με θέμα: Αύξηση Αξίας Επιλεγμένων Ελληνικών Οίνων, μέσω της πιστοποίησης της Περιοχής Προέλευσής τους.
Στο πλαίσιο της Δράσης «Ενίσχυση νέων και μικρομεσαίων επιχείρησεων» και ειδικότερα στο Β΄ κύκλο «Υποστήριξη Ομάδων Μικρομεσαίων επιχειρήσεων για δραστηριότητες Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης» εγκρίθηκε από το Υπουργείο Παιδείας και δια Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, πρόταση με ερευνητικό θέμα: Αύξηση Αξίας Επιλεγμένων Ελληνικών Οίνων, μέσω της πιστοποίησης της Περιοχής Προέλευσής τους. Βασικός στόχος...