Η βιοδυναμική είναι «συναισθηματική μαύρη μαγεία»: Richard Smart
του Adam Lechmere Το οργανικό και βιοδυναμικό λόμπι της οινοποίησης χρησιμοποιεί «συναισθηματική μαύρη μαγεία» για να περάσει το μήνυμά του, θα υποστηρίξει σε μια συζήτηση τον προσεχή μήνα ένας προεξέχων σύμβουλος. Ο αμπελουργός Richard Smart θα βρεθεί αντιμέτωπος με τον ευαγγελιστή της βιοδυναμικής Monty Waldin σε μια συζήτηση στο Λονδίνο...
Animus Vitis 2008 metaxas
Περιοχή: Μαυράτα, Κεφαλονιά Ποικιλία: Ζακυνθινό Το Κτήμα Γιαννηκώστα Μεταξά, βρίσκεται στο νοτιοδυτικό άκρο της Κεφαλονιάς, επάνω στο οροπέδιο του Ελειού, σε υψόµετρο 160 µ., ανάµεσα στα χωριά Μαυράτα και Θεράµωνα, σε απόσταση 24 χλµ. από την πρωτεύουσα Αργοστόλι και 12 χλµ. από τη Σκάλα, τουριστικό θέρετρο στο νοτιότερο άκρο του νησιού. Ο Γιάκουµος...
Η νύχτα του Piemonte στο Cinque Terre
Όταν η νύχτα πέφτει στο Πιεμόντε, μεταξύ Barolo και Barbaresco, απλώνεται ένα πέπλο ομίχλης (Nebbia στα ιταλικά) στους απαλούς λόφους της περιοχής.Αυτό ακριβώς αγαπά στο Πιεμόντε το Nebbiolo, ο βασιλιάς ανάμεσα σε όλα τα σταφύλια της Ιταλίας, και μας χαρίζει μερικά από τα κορυφαία κρασιά του κόσμου. To WineHouse αξασφάλισε...
Μαγειρευοντας στο σεικερ/ cooking in shaker
amargos, apsent, ビターズ, bitters, amaro, горькое лекарство, grenčice.Τελικα, οπως και να τα προφερεις, σε οποια γλωσσα, τιποτα δεν αλλαζει!!! Πικρα,Πικρα,Πικρα,Πικρα,Πικρα,Πικρα! Η Chef Σοφία Γεωργακακη γνωστή απο την εκπομπή του ΑΝΤ1 Top Chef και o Αριστοτέλης Παπαδόπουλος World Class Bartender 2009 μαζί τους ο Νίκος Αρσανογλου, θα μιλησουν, και θα σας...
Maison Crystal Winter wine list 2011-12 & menu
Νέα wine list για το Maison Crystal, με σχετικά "φιλικές" τιμές κρασιών. Συνολικά 60 περίπου ετικέτες ήσυχων-επιδόρπιων οίνων στην καινούρια αυτή λίστα, τα οποία μπορείτε να παραγγείλετε και σε ποτήρι(όλες τις ετικέτες). Επιπλέον και μια αρκετά μεγάλη λίστα με αφρώδη και σαμπάνιες -σύνολο 23 ετικέτες- και καινούριο χειμωνιάτικο μενού: ...
