Τα κρασιά της Θράκης στην καρδιά της Ευρώπης
Ώθηση, για την καλύτερη διείσδυση του Θρακικού κρασιού στην αγορά της Ευρώπης έδωσε η εκδήλωση που διοργανώθηκε στο τέλος του προηγούμενου μήνα στην Ζυρίχη, προκειμένου έμποροι και οινόφιλοι της Ελβετίας να γνωρίσουν το ποιοτικό κρασί της Θράκης. Με πρωτοβουλία του Εβρίτη κ. Γιάννη Τασίογλου, οι γεύσεις της Θράκης...
Φυσικό κρασί: ο λόγος στον οινοποιό
της Ève DumasΟ Pierre και η Catherine Breton, ιδιοκτήτες 11 εκταρίων στο Bourgueil, στην κοιλάδα Loire, εφαρμόζουν την βιοδυναμική καλλιέργεια από το 1994. Η πρώτη οινοποίησή τους χωρίς θείο έγινε σχεδόν την ίδια στιγμή. Είναι μέλη της Ένωσης των Φυσικών Κρασιών (Association des vins naturels-AVN), της οποίας το σύνθημα...
Οι `Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος` σας περιμένουν στη PHILOXENIA
Στην 27η Διεθνή Έκθεση Τουρισμού PHILOXENIA θα συμμετέχει όπως κάθε χρόνο το οινοτουριστικό δίκτυο των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος.Πρόκειται για ένα δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων, των οινοπαραγωγών-μελών της `Οίνοι Βορείου Ελλάδος`.Οι επαγγελματίες του τουριστικού κλάδου και οι φίλοι του κρασιού, της γαστρονομίας και του αγροτουρισμού, θα έχουν την ευκαιρία...
New Years Eve Dinner μενού στο Εστιατόριο Ambrosia
Το ετήσιο ραντεβού για την δοκιμή του Πρωτοχρονιάτικου μενού του Ambrosia, δόθηκε χθες Πέμπτη στο ξενοδοχείο Hyatt Regency Thessaloniki.Για welcome drink, είχαμε την επιλογή ανάμεσα σε τρία cocktail που ετοίμαζαν οι bartenders της BARETC: The Royal Ginger,κοκτέιλ με ginger, αρωματισμένο σιρόπι και βασιλικό, Corfu vs Chios ένα γλυκόπικρο κοκτέιλ με...
Γευστικές αναζητήσεις στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΑΝΑΖΗΤΗΣΕΙΣΣάββατο 12 – Κυριακή 13 Νοεμβρίου 201111.00 – 20.00Αποθήκη 13, ΟΛΘΤο Σάββατο 12 και την Κυριακή 13 Νοεμβρίου, θα πραγματοποιηθεί στην Αποθήκη 13 του Ο.Λ.Θ., η έκθεση τοπικών προϊόντων, υπό τον τίτλο «Γευστικές Αναζητήσεις», στo πλαίσιo του Φεστιβάλ Γαστρονομίας, που διοργανώνει η Αντιδημαρχία Πολιτισμού, Παιδείας και Τουρισμού του Δήμου...
