Το Μπορντώ πιέζει την Κίνα να αναγνωρίσει την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης
της Jane AnsonΤο Μπορντώ πιέζει την κινεζική κυβέρνηση σε μία προσπάθεια να την κάνει να αναγνωρίσει την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. Η κίνηση προέρχεται από μια αυξανόμενη πεποίθηση ότι η μέγιστη απειλή του Μπορντώ δεν είναι τα μπουκάλια των απομιμήσεων αλλά «οι μεγάλες ποσότητες κρασιού που εισάγονται ως Μπορντώ,» όπως είπε...
Πρόσκληση στην Εκδήλωση Το Ελαιόλαδο & Τα Μυστικά του
Ο σύνδεσμος Ελληνίδες του Κρασιού μας προσκαλούν σε μία ξεχωριστή συνάντηση , που θα αποκαλύψει τα μυστικά του χρυσαφένιου νέκταρ του καρπού τηε ελιάς.Η συνάντηση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 28 Νοεμβρίου, στις 18:30 στην Αίγλη Ζαππείου(Αίθουσα ΟΛΥΜΠΙΑ)
Φρέσκο & Πρώτιστο 2011 Κτήμα Χατζημιχάλη
Κυκλοφόρησε το Φρέσκο & Πρώτιστο του κτήματος Χατζημιχάλη. Πρόκειται για δύο φρέσκα κρασιά, ένα λευκό και ένα κόκκινο με τα οποία το γνωστό κτήμα από την Αταλάντη υποδέχεται τη νέα οινική χρονιά. Το Φρέσκο 2011, μια ελληνική εκδοχή του γαλλικού Nouveau, παράγεται για 8η συνεχή χρονιά, φτιάχνεται από τις ποικιλίες Syrah, Μαυρούδι και...
Nikteri 2009 Γαβαλά
Περιοχή: Μεγαλοχώρι, Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Η οικογένεια Γαβαλά ασχολείται με την οινοποίηση του κρασιού της Σαντορίνης από τα τέλη του 19ου αιώνα. Το Nikteri Γαβαλά 2009, ωρίμασε για 6 μήνες σε δρύινο βαρέλι, έχει μέτριο λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, μύτη με αρώματα κίτρου, πυρηνόκαρπων φρούτων, καρυδιού και νότες γιασεμιού και ορυκτού. Στο στόμα κοφτερή...
«Καμπανάκι» για διατήρηση των δικαιωμάτων φύτευσης στον αμπελοιοινικό τομέα της Ε.Ε.
Για δραματικές επιπτώσεις στον ευρωπαϊκό τομέα οίνου προειδοποιούν οι κεντρικές αγροτοσυνεταιριστικές οργανώσεις COPA και COGECA, από πιθανή κατάργηση του καθεστώτος των δικαιωμάτων φύτευσης στην νέα ΚΑΠ. Όπως τονίζουν θα επέλθουν αλλαγές υπέρ των βιομηχανικών εκμεταλλεύσεων σε βάρος των εκμεταλλεύσεων οικογενειακού χαρακτήρα, ενώ θα επέλθουν και σοβαρές ανισορροπίες στη διατροφική αλυσίδα. Ενώ θα υπάρξουν...
Νέες γυναίκες παραγωγοί κρασιού φωτογραφήθηκαν για ημερολόγιο
Έτοιμο το Jungwinzerinnen ή ημερολόγιο των νέων γυναικών παραγωγών του 2012. Το ημερολόγιο είναι πνευματικό παιδί της εκδότριας Ellen Ledermuller-Reiner η οποία ξεκίνησε να δουλεύει πάνω σε αυτό το project 9 χρόνια πριν.«Πραγματικά βοηθάει τα οινοποιεία γιατί παίρνουμε τόσο μεγάλη δημοσιότητα από το ημερολόγιο , το οποίο έχει κάνει μεγάλη...
