Wine of the month λευκό
Άδολη Γης Αντωνόπουλου 2010 Περιοχή: Ορεινή Αχαία Ποικιλία: Λαγόρθι 60%, Ασπρούδες (Σανταμεριάνα, Λευκή Βολίτσα, Μυγδάλι, Μπρένα, Ροδίτης Αλεπού) 30%, Chardonnay 10%. Ένα κομψότατο ελληνικό λευκό κρασί με έντονη προσωπικότητα. Και μπορεί η φιάλη να παραπέμπει σε ένα Αλσατικό κρασί, το περιεχόμενο όμως πέρα από το νεύρο ενός Αλσατικού Riesling, θυμίζει την μαγεία ενός Αυστριακού Grüner Veltliner,...
Οι μεγάλες φιάλες αφρώδους οίνου μας κάνουν να διψάμε
Αυτή η εποχή του χρόνου, όπως και τα τελευταία τριάντα πέντε χρόνια περίπου στο CGCW (Connoisseurs’ Guide to California Wines), αρχίζουν να ανοίγουν φελλούς για την ετήσια κριτική του αφρώδους οίνου μας. Πολλά είναι είτε πάρα πολύ γλυκά είτε πάρα πολύ εύθραυστα και προκλητικά όξινα. Την επόμενη ημέρα η κατανάλωση...
Wine of the month ερυθρό
CHATEAU BELAIR 2002 Premier Grand Cru Περιοχή:Saint Emilion/ Bordeaux/ Γαλλία Ποικιλία: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Το Château Belair, μία από τις πιο αρχαίες ιδιοκτησίες του Saint-Émilion που το 1916 ανήκε στην οικογένεια Dubois-Challon. Από τότε έχει συνδεθεί με αυτή την οικογένεια, η οποία έχει καταφέρει να το τοποθετήσει ανάμεσα στα grand cru classe της...
Το κόκκινο κρασί δεν είναι τελικά πηγή νεότητας; Τι λέει μια νέα έρευνα
του Ryan Jaslow μετάφραση Κική Παναγιώτου (CBS) Μια ομάδα επιστημόνων που πίστευε ότι βρήκε την πηγή της νεότητας μπορεί τελικά να έπεσε έξω. Μια νέα έρευνα από την Αγγλία δείχνει ότι η ένωση του κόκκινου κρασιού που ονομάζεται ρεσβερατρόλη μπορεί να μην επιμηκύνει τελικά τη διάρκεια ζωής. Οι επιστήμονες, συμπεριλαμβανομένου του Dr. Leonard Guarente,...
2η ΟΙΝΟΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΣΤΟ ΜΙΛΑΝΟ, 2/11/2011 VINI GRECI A MILANO 2011
Η εταιρεία viaggioxte, σε συνεργασία με το Εμπορικό Γραφείο του Γενικού μας Προξενείου στο Μιλάνο και τον Εθνικό Οργανισμό Γευσιγνωστών Οίνου Λομβαρδίας (ONAV, www.onav.it), διοργανώνει workshop παρουσίασης και προώθησης των Ελληνικών Κρασιών στην ιταλική και ελβετική αγορά. Η εκδήλωση θα διεξαχθεί στις 2 Νοεμβρίου 2011 στο Palazzo Turatti, την...
Στο μισό η φετινή παραγωγή σταφυλιών για την ΕΑΣ Λήμνου
Με παραγωγή στους 1.050 τόνους, σχεδόν η μισή από πέρυσι ολοκληρώθηκε πριν λίγες ημέρες ο τρυγητός για την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λήμνου.Η συνολική παραγωγή σταφυλιών που έφτασε στην ΕΑΣ Λήμνου, ήταν ακόμη χαμηλότερη της αρχικής εκτίμησης των 1.200 τόνων. Πιο αναλυτικά, η Ένωση παρέλαβε περί τους 300 τόνους σταφυλιών βιολογικής...
