Η Σαμπάνια του καλοκαιριού
Moët Ice Impérial Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού δοκιμάσαμε την Moët Ice Impérial σε στιγμές χαλάρωσης-όπως επιβάλεται, σε beach bar της Χαλκιδικής. Η δοκιμή της Moet Ice Imperial θύμιζε περισσότερο τη δοκιμή ενός αναψυκτικού με παγάκια παρά μας έδωσε την αίσθηση ενός παραδοσιακού καμπανίτη οίνου. Από την άλλη η ποιότητα και η φύση...
Wine of the month ερυθρό
Château Camensac 1993 Haut-Médoc Περιοχή: Haut-Médoc/Bordeaux/Γαλλία Ποικιλία:Bordeaux Blend Ένα από τα 18 Cinquièmes Crus (Fifth Growths)στην Bordeaux Wine Official Classification του 1855. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ιδανική ημερομηνία για να αρχίσει o τρύγος. Αυτό συνεπάγεται ένα «κίνδυνο προς συμφέρον της ποιότητας» που τόσο εύστοχα περιγράφηκε από τον εξαίρετο καθηγητή Emile Peynaud. Ένα κρασί τόσο φίνο όπως το...
Wine of the month λευκό
NOSTOS ROUSSANNE 2008 ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ Περιοχή: Βατόλακκος Χανίων Ποικιλία: Roussanne Το Roussanne Μανουσάκη 2008, το είχαμε δοκιμάσει πριν δύο περίπου χρόνια και μας είχε εντυπωσιάσει για το εύρος και τον πλούτο του. Ξαναδοκιμάζοντας το ίδιο κρασί (2008) δύο χρόνια μετά διαπιστώνουμε ότι δεν κάναμε λάθος. Το ιδιαίτερο αυτό κρασί συνεχίζει να εντυπωσιάζει με τον όγκο του...
«Δώσε και μένα μπάρμπα…» η ζήτηση για οινοστάφυλα
Μεγαλώνει μέρα με τη μέρα η ζήτηση για οινοστάφυλα, γεγονός που επιδρά ευεργητικά στις τιμές παραγωγού, ενώ την ίδια στιγμή μεγαλώνει εκ νέου κίνδυνος οινοποίησης σταφίδας και άλλων ποικιλιών που δεν προορίζονται για κρασί, με ότι αυτό σημαίνει για την ποιότητα και την εικόνα της εγχώριας παραγωγής κρασιών. Χαρακτηριστικό είναι...
«Μεγάλες Μέρες της Νεμέας» στο «ΚΤΗΜΑ ΝΕΜΕΙΟΝ»
Το «Κτήμα Νέμειον» (www.nemeionestate.gr) συμμετέχει και φέτος στις «Μεγάλες Μέρες της Νεμέας» την Παρασκευή 2, το Σάββατο 3 και την Κυριακή 4 Σεπτεμβρίου 2011. Από τις 10 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα, και τις τρείς ημέρες των εκδηλώσεων, το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να επισκεφθεί το μοναδικό ισοβαρικό...
Ο πρωτοπόρος των βίντεο κρασιού Gary Vaynerchuk εγκαταλείπει
Μετάφραση Κική Παναγιώτου O Clinton Stark παρουσιάζει την προσωπική του θεωρία ως προς το γιατί: γιατί δεν υπάρχουν λεφτά σε αυτό! Και όπως κάθε επιχειρηματίας που σέβεται τη δουλειά του, το παράτησε. Το κρασί ως ψυχαγωγία είναι μια δύσκολη αγορά. Ο Gary Vaynerchuk σίγουρα ξέρει. Παρουσίαζε σειρές στο διαδίκτυο, πρώτα με τη...
