04Ιούλ

Ολοένα ψηλότερες βαθμολογίες από την Jancis RobinsonMW σε κρασιά του κτήματος ΆΛΦΑ. Το Alpha Estate SMΧ 2017 πήρε 18++

Οι καινούργιες αξιολογήσεις Ελληνικών κρασιών από την ομάδα της διακεκριμένης οινοκριτικού και wine influencer Jancis Robinson, επιβεβαιώνουν την συστηματική και υποδειγματική δουλειά που γίνεται στο icon κτήμα της Φλώρινας . Οι αξιολογήσεις που δημοσιεύθηκαν πρόσφατα, στις 28 Ιουνίου 2020, έδωσαν την ασυνήθιστα ψηλή βαθμολογία 18++ στο flafgship ερυθρό κρασί του κτήματος, το...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...
03Ιούλ

Οινοποιεία με ηλιακή ενέργεια: μια νέα αυξανόμενη τάση στις Η.Π.Α.

Έχετε σκεφτεί ποτέ ποιο είναι το οικολογικό αποτύπωμα του κρασιού που έχετε στο ποτήρι σας; Πολλά οινοποιεία μεγάλης κλίμακας επιβαρύνουν το περιβάλλον μέσω της χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων και της υψηλής κατανάλωσης νερού. Καθώς η ευαισθητοποίηση για το περιβάλλον αυξάνεται με γεωμετρικούς ρυθμούς, προτιμώνται μέθοδοι όπως η βιολογική καλλιέργεια και η χρήση ηλιακής ενέργειας που μειώνουν...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...
02Ιούλ

2nd Rosé Grand Tasting @Thessaloniki

Δευτέρα 6 Ιουλίου 2020 ξενοδοχείο Makedonia Palace   H 2nd Rosé Grand Tasting @Thessaloniki, μια εκδήλωση που στοχεύει στην ανάδειξη της ποικιλομορφίας των ροζέ κρασιών, θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 6 Ιουλίου 2020, στη βεράντα του ξενοδοχείου Makedonia Palace. Οι επισκέπτες, επαγγελματίες και καταναλωτές, θα έχουν τη μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν συγκεντρωμένα σε έναν χώρο, τα ροζέ κρασιά, ως επί...

Εκδηλωσεις
Διαβάστε περισσότερα ...
02Ιούλ

Μηλίτης & κρασί μήλου: υπάρχει διαφορά;

O μηλίτης είναι ένα ποτό που έχει γίνει πολύ της μόδας τον τελευταίο καιρό και στην Ελλάδα. Ξέρουμε τι είναι ο μηλίτης; Είναι το ίδιο ο μηλίτης με τον χυμό μήλου ή το κρασί μήλου;  Οι περισσότεροι συγχέουμε αυτούς τους όρους και τους χρησιμοποιούμε για να πούμε το ίδιο πράγμα. Όμως πρόκειται για τρία διαφορετικά...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...
01Ιούλ

4 Εχθροί του Κρασιού

Παλαιότερα, τα αυθεντικά κελάρια ήταν πραγματικές σπηλιές. Η λέξη σπήλαιο (cave) είναι η γαλλική λέξη που χρησιμοποιείται ακόμη για το κελάρι. Σκεφτείτε το περιβάλλον μιας σπηλιάς: κρύο, σκοτεινό, ήσυχο, ήρεμο και ελαφρώς υγρό. Έτσι, θα καταλάβετε πώς να αποθηκεύσετε καλύτερα το κρασί σας! Παρακάτω βρίσκονται οι 4 μεγαλύτεροι εχθροί του κρασιού που μπορούν να εμποδίσουν/αλλοιώσουν...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...
30Ιούν

Τι πρέπει να γνωρίζετε για το σερβίρισμα του κρασιού μια πολύ ζεστή μέρα

Λίγα πράγματα είναι πιο απολαυστικά από ένα τέλεια παγωμένο ποτήρι κρασί το καλοκαίρι. Εδώ στην Ελλάδα, ο καιρός του καλοκαιριού κυμαίνεται από καυτός σε ζεστός έως ελαφρώς ζεστός, ανάλογα με το πού ζείτε. Ως επί το πλείστον, οι καλοκαιρινές μέρες είναι καυτές και ανακουφιζόμαστε με κάποιες ευχάριστες βραδινές θερμοκρασίες όταν ο ήλιος δύει. Όπως έχουμε πει...

Διαφορα
Διαβάστε περισσότερα ...