Ψάρι και κρασί-απλά τα πράγματα ,αρκεί να είναι λευκό κρασί-σωστά; Λοιπόν, όχι ακριβώς! Μερικά θαλασσινά ταιριάζουν με πραγματικά υπέροχα ελαφριά κόκκινα κρασιά ή δροσιστικά ροζέ. Επίσης να τονίσουμε επίσης πως δεν πάνε όλα τα λευκά κρασιά με όλα τα θαλασσινά. Πρέπει να υπολογίσετε και τον πλούτο και το βάρος του κρασιού αλλά και την γεύση...
Σοκολάτα στο κρασί Η σοκολάτα είναι μια αρκετά κοινή γεύση και άρωμα στα γεμάτα κόκκινα από τα θερμότερα κλίματα, όπως το γαλλικό Merlot από το Νότο, το Montepulciano d'Abruzzo και το Barossa Valley Shiraz. Μπορεί να αναγνωριστεί και να ταυτιστεί με διάφορα είδη - σοκολάτας γάλακτος, μαύρη σοκολάτα και ακόμη και σκόνη κακάο. Όταν λέμε...
«Υπάρχει μια πολύ ισχυρή προκατάληψη ενάντια στο γλυκό κρασί από φρούτα και στις περισσότερες περιπτώσεις δικαίως», λέει ο Michael Terrien, συνιδιοκτήτης του Bluet στο Maine, που παράγει ένα αφρώδες κρασί από άγριο βατόμουρο. «Τα κρασιά από φρούτα παρασκευάζονται συχνά προσθέτοντας άφθονη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, τόσο για να αυξήσουν το αλκοόλ όσο και για να γλυκάνουν...
Χώρα: Αργεντινή · Περιοχή: Mendoza · Ποικιλιακή σύνθεση: Malbec · Χρώμα: Ερυθρός · Τύπος: Ήρεμο · Αλκοόλ: 14% abv · Τιμή: έως 13,50 ευρώ · Πίνεται: διατηρείται για 2 με 3 χρόνια Παραγωγός: Terrazas de los Andes – Moet Hennessy Το συγκεκριμένο κρασί προέρχεται από το οινοποιείο “Terrazas de los Andes”, που ανήκει στον παγκόσμιο leader παραγωγής οίνων και αλκοολούχων ποτών, “L.V.M.H.” To οινοποιείο βρίσκεται στην επαρχία της “Mendoza”, στις ανατολικές πλαγιές των Άνδεων, με αμπελώνες στα διαμερίσματα του “Lujan de Cuyo”...
Ένας γαλλικός κανόνας λέει, ότι εάν πίνετε λευκό κρασί πριν από το κόκκινο, είναι ΟΚ. Αλλά αν κάνετε το αντίστροφο, θα περάσετε τη νύχτα σας στην τουαλέτα. Όλα αυτά όμως, απλά δεν ισχύουν! Ως επί το πλείστον, ο οινικός κανόνας «πίνουμε πρώτα τα λευκά», εάν μπορούμε να τον ονομάσουμε κανόνα, προκύπτει από τη θεωρία ότι είναι...
Η οινική περιοχή της Λομβαρδίας βρίσκεται στη βόρεια-κεντρική περιοχή της Ιταλίας. Η περιοχή του κρασιού είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα αφρώδη κρασιά της που παράγονται στις περιοχές Franciacorta και Oltrepò Pavese. Η περιοχή της Λομβαρδίας παράγει επίσης, φημισμένα κόκκινα, λευκά και ροζέ κρασιά που παράγονται από ποικιλία τοπικών και διεθνών σταφυλιών, όπως το Nebbiolo στην...
