Συνδυασμός κρασιού με θαλασσινά πιάτα
Ψάρι και κρασί-απλά τα πράγματα ,αρκεί να είναι λευκό κρασί-σωστά; Λοιπόν, όχι ακριβώς! Μερικά θαλασσινά ταιριάζουν με πραγματικά υπέροχα ελαφριά...
Τι σημαίνει ότι το κρασί έχει γεύση σοκολάτας ή καραμέλας;
Σοκολάτα στο κρασί Η σοκολάτα είναι μια αρκετά κοινή γεύση και άρωμα στα γεμάτα κόκκινα από τα θερμότερα κλίματα, όπως...
Νέα γενιά οίνων από φρούτα στην Αμερική
«Υπάρχει μια πολύ ισχυρή προκατάληψη ενάντια στο γλυκό κρασί από φρούτα και στις περισσότερες περιπτώσεις δικαίως», λέει ο Michael Terrien,...
Altos del Plata Malbec 2017, Mendoza Argentina
Χώρα: Αργεντινή · Περιοχή: Mendoza · Ποικιλιακή σύνθεση: Malbec · Χρώμα: Ερυθρός · Τύπος: Ήρεμο · Αλκοόλ: 14% abv · Τιμή: έως 13,50 ευρώ · Πίνεται: διατηρείται για 2 με 3 χρόνια Παραγωγός: Terrazas de los Andes –...
Υπάρχει πρόβλημα με την κατανάλωση λευκού κρασιού μετά από κόκκινο;
Ένας γαλλικός κανόνας λέει, ότι εάν πίνετε λευκό κρασί πριν από το κόκκινο, είναι ΟΚ. Αλλά αν κάνετε το αντίστροφο,...
Ταξιδεύοντας στην αμπελουργική ζώνη της Λομβαρδίας
Η οινική περιοχή της Λομβαρδίας βρίσκεται στη βόρεια-κεντρική περιοχή της Ιταλίας. Η περιοχή του κρασιού είναι ιδιαίτερα γνωστή για τα...
Ποτήρια κρασιού: ποια είναι τα κατάλληλα ανάλογα με την ποικιλία;
Οι μεγαλύτεροι κατασκευαστές γυάλινων ποτηριών έχουν δημιουργήσει εξειδικευμένα ποτήρια για όλες τις διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένων του Cabernet Sauvignon, Pinot...
Η Νότια Αφρική καταγράφει μια «εξαιρετικά καλή» οινική σεζόν
Ο τρύγος του 2020 της Νοτίου Αφρικής αναμένεται να δώσει «εξαιρετικά» κρασιά στους καταναλωτές, καθώς ευνοϊκές συνθήκες επικράτησαν καθ 'όλη...
Dom Perignon 1999: παραδειγματική αρμονία από μια ζεστή και ασταθή χρονιά
Περιοχή: Champagne. Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay, Pinot Noir Αποκλειστικά από σταφύλια Chardonnay και Pinot Noir, από δέκα Grand Cru αμπελώνες, από τα παλαιότερα...
Tι είναι τo Sake και ποια είναι η θέση του στην αγορά σήμερα
Το Sake είναι ένα αλκοολούχο ποτό που φτιάχνεται από ρύζι, το οποίο μετά από μια συγκεκριμένη διαδικασία μετατροπής του αμύλου...