Sabrage: το άνοιγμα σαμπάνιας με σπαθί
https://www.youtube.com/watch?v=ttObDJIuwH4&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0LbYbO4Zcmku84htBSmJJUCMYoRUgm-SU8BSeEe971XRwFity-ew2FXRQ Το θέμα του sabrage , δηλαδή η χρήση του σπαθιού ή ενός ξίφους για να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας ,...
Moët & Chandon MCIII 001.14 Τρία διαφορετικά “σύμπαντα” σε μια αριστουργηματική σαμπάνια
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 37.5% 50/50 Chardonnay & Pinot Noir 2003, 37.5% Grand Vintage blends (40% Chardonnay, 37% Pinot Noir and 23%...
Château Mouton Rothschild 2016: Αυτή είναι η ετικέτα του από τον William Kentridge
Το Château Mouton Rothschild ανέθεσε στο Νοτιοαφρικανό καλλιτέχνη William Kentridge να σχεδιάσει την ετικέτα για το grand vin 2016. Ο Kentridge...
Η μπύρα σας φουσκώνει; Πιθανότατα την σερβίρετε με λάθος τρόπο!
Όταν ο μπάρμαν ρίχνει τη μπύρα σας στο ποτήρι, προσέξτε τι κάνει: την αφήνει να αφρίσει ή προσπαθεί για μια...
Dom Perignon 2002 Έξοχη φινέτσα και πυκνότητα από μια θερμή χρονιά με αφυδατωμένα φρούτα
Περιοχή: Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Το 2018 είναι μια χρονιά σταθμός στη νεότερη ιστορία της icon σαμπάνιας. Είναι η χρονιά...
Συνδυάζοντας Σοκολάτα και Κρασί
Ένα από τα πιο αγαπημένα θέματα συζήτησης –διαφωνίας μεταξύ των οινόφιλων είναι ο συνδυασμός οίνου και σοκολάτας. Άλλοι τον λατρεύουν...
Rosé Ξινόμαυρο 2017 Κτήμα Δημόπουλος
Περιοχή: Ξινό Νερό, Π.Ο.Π. Αμύνταιο Ποικιλία: Ξινόμαυρο Το Κτήμα Δημόπουλος, ιδρύθηκε το 2015 στο Ξινό Νερό Φλώρινας, από τον Παναγιώτη Δημόπουλο που...
Το 1/3 των Βρετανών ξαναχαρίζει τα κρασιά που τους κάνανε δώρο την περίοδο των Χριστουγέννων
Το κρασί είναι το αγαπημένο ποτό που μπορεί να πάει κανείς για δώρο σε μια χριστουγεννιάτικη γιορτή. Αλλά σχεδόν το...
Αποκωδικοποιώντας την ΣΑΜΠΆΝΙΑ
Σαμπάνια είναι το όνομα του πιο διάσημου αφρώδους οίνου στον κόσμο, η ονομασία προέλευσης με την οποία πωλείται αλλά και...
Ποιοι παράγοντες καθορίζουν την τιμή του οίνου;
Yπάρχουν πολλοί που αναρωτιούνται: Πώς μπορεί μερικά κρασιά να κοστίζουν λίγα ευρώ, ενώ άλλα να κοστίζουν χιλιάδες ευρώ; Και είναι...