Μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζουμε για το θρυλικό Domaine de la Romanée-Conti
Το θρυλικό domaine παράγει τα πιο περιζήτητα και ακριβότερα κρασιά στον κόσμο, από το κομψό Echézeaux έως το μυθικό La Romanée-Conti. Το...
Οινοτουρισμός στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος
Η ημέρα που γιορτάζουμε τον οινοτουρισμό στα οινοποιεία των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος έχει φτάσει και είναι την...
Η Champagne και οι νομικές διαμάχες της
Τι πραγματικά συνιστά η χρήση του ονόματος "Champagne"; Η "σαμπάνια" αναφέρεται ουσιαστικά στο αφρώδες κρασί που παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο...
Ένα Niepoort 1863 σπάει το ρεκόρ για πώληση Port σε δημοπρασία
Μια κρυστάλλινη καράφα Niepoort Port του 1863 πουλήθηκε στο Χονγκ Κονγκ για ένα νέο παγκόσμιο ρεκόρ ύψους $ 992,000 (US...
Château Cos d’Estournel 1996 κλασικό και κομψό Cos σε μια κορυφαία σοδειά για το Medoc
Περιοχή: St. Estephe, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Cos, μεταφράζεται από την γλώσσα Gascon, ως ο λόφος των βότσαλων,...
Σπάνια σαμπάνια με τιμή £ 115,000, κυκλοφόρησε στο Λονδίνο
Η Piper-Heidsieck κυκλοφόρησε μια εξαιρετικά σπάνια έκδοση της prestige cuvée Rare, διακοσμημένη με εκατοντάδες μικροσκοπικά διαμάντια, η οποία βρίσκεται προς...
Βασιλιάς για μια μέρα 2017 Οινοποιείο Δαμάσκιος
Περιοχή: Νέα Μεσήμβρια, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Chardonnay Η ζώνη ΠΓΕ Νέα Μεσημβρία, που θεσπίστηκε το 1989, βρίσκεται στην περιφερειακή ενότητα Θεσσαλονίκης και είναι...
Πως να παραγγείλεις κρασί σαν επαγγελματίας
Το να διαλέξει κάποιος κρασί σε ένα εστιατόριο είναι για πολλούς δύσκολο. Η εμπειρογνώμονας Amanda Barnes μοιράζεται τους πέντε χρυσούς...
Το κρασί είναι γεμάτο ευεργετικές για την υγεία Πολυφαινόλες. Τι είναι όμως οι Πολυφαινόλες;
Οι αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που περιέχει το κρασί, το κάνουν να ξεχωρίζει από τα άλλα αλκοολούχα ποτά. Τι σημαίνουν όμως για...
Τι σημαίνει ότι το κρασί μας έχει άρωμα περγαμόντου;
Το περγαμόντο είναι ο καρπός του δέντρου Περγαμοντιά (Citrus bergamia) ή αλλιώς Κίτρον το περγάμιον. Οι καρποί έχουν προεξέχουσες βάσεις και...