Φιάλη από τα πρώτα Grange έσπασε ρεκόρ στην Αυστραλία
Ένα μπουκάλι του 1951 Penfolds Grange, το πρώτο vintage της διάσημης ετικέτας, πουλήθηκε σε δημοπρασία για πάνω από 51.000 δολάρια...
Αυτές είναι οι χειρότερες συνήθειες πελατών στα εστιατόρια σύμφωνα με τους σομελιέ
Ο καλός somellier θα ακούει πάντα τους πελάτες και θα προσπαθεί να συμβουλεύει ανάλογα, αλλά μερικές φορές τα πράγματα απλά...
Ο Πάπας Φραγκίσκος διέταξε το κρασί για την Θεία Κοινωνία να είναι “Natural”
Οι αξιωματούχοι του Βατικανού είπαν στους Καθολικούς ιερείς ότι το κρασί που χρησιμοποιείται για τη Θεία Κοινωνία πρέπει να είναι...
Τα σταφύλια που συλλέγονται με το χέρι είναι καλύτερα από αυτά του μηχανικού τρύγου;
Μπορεί να είναι πολύ ρομαντική η συλλογή σταφυλιών με το χέρι αλλά η τεχνολογία και το κόστος είναι δυο πολύ...
Επαινετικό άρθρο της daily-telegraph για την σειρά κρασιών Οικοσύστημα του Κτήματος Άλφα
Εκτεταμένη αναφορά με διθυραμβικά σχόλια από την daily-telegraph του Σίδνεϊ για την σειρά κρασιών Οικοσύστημα του Κτήματος Άλφα. Αναλυτικά το άρθρο αναφέρει:...
Στην Ιταλία κάνουν νέα αφρώδη κρασιά με αυτόχθονες ποικιλίες
Όταν ο Gianluca Viberti ήταν στη σχολή οινοποιίας, σε σχολή 18 ετών, άκουσε μια διάλεξη που έδωσε ένας παραγωγός Champagne....
Αυτό το Σαββατοκύριακο 22 & 23 Ιουλίου στο Λιτόχωρο Spitaki Wine Fair
Μια εναλλακτική προσέγγιση του κρασιού έξω από τα στερεότυπα με περισσότερη χαλαρότητα και λιγότερο καθωσπρεπισμό. Για 4η συνεχόμενη χρονιά προγραμματίζεται μέσα...
William Fevre Vaudesir Chablis Grand Cru 2014
Περιοχή: Chablis, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Οι απότομες, βραχώδεις πλαγιές που εκτείνονται στη δεξιά και την αριστερή όχθη του ποταμού Serein είναι...
Σχεδιάζοντας ένα οινοτουριστικό ταξίδι στη Γαλλία
Το να προγραμματίσεις ένα οινοτουριστικό ταξίδι, με επίσκεψη σε αρκετά οινοποιεία μπορεί να σας απασχολήσει μέχρι και ένα τετράωρο κάθε...
Μπορεί να γίνει κρασί στο Διάστημα;
Το "Veggie", τμήμα διαστημικής καλλιέργειας της NASA, μιλά για τη σκοπιμότητα παραγωγής κρασιού στο διάστημα ... Διαστημικό κρασί; Όταν εμείς οι άνθρωποι...