Τετάρτη 4/5 Wine Wednesdays στο Sinatra Espresso & Wine Bar με ΚΤΉΜΑ ΆΛΦΑ ΡΟΖΈ 2015
Από την αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου και τον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα του Κτήματος Άλφα, ένα sexy ροζέ από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο...
Μπορούμε να πιούμε νερό όταν κάνουμε οινογνωσία;
Αγαπητέ Δρ. Vinny Μου αρέσει να πηγαίνω σε γευσιγνωσίες κρασιού και έχω αρχίσει πραγματικά να καταλαβαίνω τι μου αρέσει, το οποίο είναι...
Υπάρχει διαφορά μεταξύ «παλαίωσης» και «ωρίμανσης» του κρασιού;
Δεν ισχύει παγκοσμίως, αλλά υπάρχουν λεπτές διαφορές. H λέξη «παλαίωση» χρησιμοποιείται συνήθως για ένα κρασί το οποίο έχει ήδη εμφιαλωθεί,...
Γιατί τα αυγά χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρασιού;
Όσο πλησιάζει το Πάσχα, όλοι μιλούν για τα αυγά και μας δίνουν συνταγές για βάψιμο αυγών και για μαγειρική. Εμείς...
Yalumba The Octavius 2004
Περιοχή: Barossa Valley, Aυστραλία Ποικιλία: Shiraz Η ξυλεία από το Missouri αφήνεται γιά οκτώ χρόνια να παλέψει με τα στοιχεία της φύσεως. Είναι ο...
Ravi: ένας άμεσος αναζωογονητής-ψύκτης κρασιού
Αν δεν έχετε μια κάβα με ελεγχόμενη θερμοκρασία, τότε το πιθανότερο είναι ότι πίνετε τα κόκκινα κρασιά σας υπερβολικά ζεστά....
Nέα ταξινόμηση για τα Crémant de Bourgogne
Περίπου ένα στα δέκα μπουκάλια κρασιού που παράγεται στην Βουργουνδία είναι Crémant de Bourgogne και η ένωση τοπικών παραγωγών συμφώνησε...
Top συνδυασμοί κρασιού για αρνί
Είναι γνωστό ότι το αρνάκι είναι ένα κρέας που ταιριάζει πολύ με κρασί, τόσο με τα κλασσικά κόκκινα κρασιά του...