Όσα θέλετε να μάθετε για τα orange wine
Το πορτοκαλί κρασί (orange wine) έχει παραπλανητικό όνομα γιατί δεν αναφέρεται σε ένα κρασί που φτιάχνεται από πορτοκάλια, ούτε...
Jean-Luc Colombo Cornas ”Terres Brulees” 2011
Περιοχή: Cornas, Βόρειος Ροδανός. Ποικιλία: Syrah Cornas? Μάλλον πέρασε ξυστά, χωρίς να πολυακουμπήσει από την ξακουστή φινέτσα που απαντάται σε οινοποιήσεις ιδιαιτέρων παραγωγών...
Η άλλη όψη του βρεττανομύκητα
Όλοι μας, όσοι φτιάχνουμε ή απλά πίνουμε κρασί έχουμε ακούσει λίγο πολύ για το βρεταννομύκητα και αυτό οφείλεται στην...
7 + 1 συνδυασμοί κρασιού και τούρτας γενεθλίων
Πολλοί δυσκολεύονται να συνδυάσουν τα κέικ και τις τούρτες γενεθλιών με το κρασί. Αυτός ο συνδυασμός δεν είναι κάτι...
Le Roi des Montagnes Cuvee 2013 – Κτήμα Παπαργυρίου
Περιοχή: Λαλιώτη Κορινθίας, Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Μαυροδάφνη Στο Λαλιώτη Κορινθίας, 10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο, βρίσκεται το Κτήμα...
Aυτήν την Κυριακή 6/12, στις 20.30 μ.μ Γεύσεις και Οίνος
https://www.youtube.com/watch?v=zlWH6do8f-c&feature=youtu.be Aυτήν την Κυριακή 6/12, στις 20.30 μ.μ. στο Γεύσεις και Οίνος στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV: ο Βασίλης Γαλανός επισκέπτεται το Κτήμα...
Παλιά Βαρέλια 1999 Mediterra Winery
Περιοχή: Αρχάνες, Αγίες Παρασκιές και Στείρωνας Ηρακλείου. Π.Γ.Ε Κρήτη Ποικιλία: Κοτσιφάλι Πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση, ακολουθεί προσεκτική επιλογή των σταφυλιών, τα σταφύλια λιάζονται...
Βιοδυναμική καλλιέργεια και μερικές ασυνήθιστες πρακτικές που χρησιμοποιούνται
Tα βιοδυναμικά κρασιά, που παράγονται σύμφωνα με τις πρακτικές της βιοδυναμικής γεωργίας, είναι τα πιο αμφιλεγόμενα αλλά συγχρόνως πολύ...
Ο Ε.Φ.Κ. στο κρασί στις χώρες της Ε.Ε.
Η Ελλάδα μαζί με τη Γαλλία και τη Μάλτα είναι οι μόνες χώρες της Νότιας Ευρώπης που επιβάλλουν ειδικό...
Διάπορος Κυρ-Γιάννη 2011 Magnum
Περιοχή: Γιανακοχώρι Νάουσας, Π.Γ.Ε. Ημαθία Ποικιλία: 92% Ξινόμαυρο, 8% Syrah «Διάπορος» είναι το πανέμορφο νησάκι που βρίσκεται απέναντι από την Βουρβουρού...