Αρθρα

Πίνετε κρασί; 8+1 κανόνες καλής συμπεριφοράς

Υπάρχουν κάποιοι εθιμοτυπικοί κανόνες για την κατανάλωση κρασιού, που καλό είναι να γνωρίζουμε, ειδικά όταν καλούμαστε να πιούμε κρασί εκτός σπιτιού, σε ένα εστιατόριο. μια εκδήλωση ή ένα επαγγελματικό ραντεβού.   Κρατήστε το ποτήρι κρασιού από το ποδαράκι του. Δείτε εδώ γιατί: Ποιός είναι ο σωστός τρόπος να κρατάμε ένα ποτήρι κρασιού; Μυρίστε πρώτα...

Ο Ισπανικός Ταύρος ενάντια στο καταλανικό γαϊδούρι

Το αποτέλεσμα του δημοψηφίσματος της 1ης Οκτώβρη στην Καταλονία έχει μονοπωλήσει το παγκόσμιο ενδιαφέρον, καθώς οι κυβερνήσεις της Ισπανίας και Καταλονίας έχουν εμπλακεί σε μια αδιέξοδη διελκυστίνδα. Με την αταλάντευτη στάση και των δύο σε αυτό το επικίνδυνο Chicken Game, η ενότητα της Ισπανίας φαίνεται σαν ένα σχοινί που το τραβάει από τη μία μεριά...

6+1 Ισπανικά κρασιά που αξίζει να δοκιμάσετε

H Ισπανία είναι μια γέφυρα ανάμεσα στον παλαιό και τον νέο κόσμο του κρασιού. Το ηλιόλουστο μεσογειακό κλίμα που επηρεάζει το μεγαλύτερο μέρος της χώρας δίνει σε πολλά από τα κρασιά ένα ζουμερό έντονο γευστικό προφίλ φρούτων όπως έχουν τα κρασιά του νέου κόσμου ενώ περιέχει επίσης και πολλά γευστικά χαρακτηριστικά των ευρωπαϊκών κρασιών. Παρά το...

Η νεαρή ιστορία της παλαίωσης

  Μήπως κοιτώντας το δέντρο, χάνουμε το δάσος? Ένας γλωσσολόγος είχε αναπτύξει μια θεωρία βάσει της οποίας οι γλώσσες που δεν διαθέτουν μέλλοντα χρόνο κινδυνεύουν να χαθούν γρηγορότερα από αυτές που διαθέτουν.  Εύκολα θα μπορούσε να γίνει η ίδια συσχέτιση και με το κρασί, αφού εύλογα αναρωτιέται κανείς: πόσο μέλλον μπορούν να έχουν η αμπελοκαλλιέργεια και η...

Πως να διαβάζετε τις περιγραφές σε μια wine list σαν ειδικός!

        Τι σημαίνει μακρά επίγευση και γεμάτο σώμα; Τι είναι η μύτη σε ένα κρασί και τι σημαίνει μπουκέτο;  Παρακάτω σας παρουσιάζουμε, μέσα από παραδείγματα, τα βασικά που πρέπει να ξέρετε για να διαβάζετε μια λίστα κρασιού σε ένα εστιατόριο, χωρίς να έχετε άγνωστες λέξεις! ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ   Παράδειγμα 1 By Farr, Shiraz, Geelong, Victoria 2013- Αυστραλία 2013: «Με αρώματα...

7 πληροφορίες που πιθανώς δεν γνωρίζατε για το Hennessy τον αδιαμφισβήτητο βασιληά των Cognacs

  Το Hennessy, όπως και το Dewars  ή το Bacardi, είναι ένα brand οινοπνευματώδους ποτού που κατάφερε από ένα απλό κονιάκ να φτάσει ως ένα σημείο αναφοράς  στο λεξικό της αμερικανικής ποπ κουλτούρας. Κι ενώ πολλές γενιές καταναλωτών έχουν πιεί αυτό το κονιάκ, λίγοι γνωρίζουν την ιστορία του. Το